蘋果大棚怎么建？果樹保護(hù)地栽培可以提前水果上市時(shí)間，反季節(jié)供應(yīng)，以獲得更豐厚的收益。還能應(yīng)對(duì)突發(fā)性自然災(zāi)害(如突發(fā)性凍害、倒春寒等自然災(zāi)害)和有效防治由雨水傳播的病蟲害，提升所產(chǎn)水果的品質(zhì)。雖然果樹保

蘋果大棚怎么建？

果樹保護(hù)地栽培可以提前水果上市時(shí)間，反季節(jié)供應(yīng)，以獲得更豐厚的收益。還能應(yīng)對(duì)突發(fā)性自然災(zāi)害(如突發(fā)性凍害、倒春寒等自然災(zāi)害)和有效防治由雨水傳播的病蟲害，提升所產(chǎn)水果的品質(zhì)。雖然果樹保護(hù)地栽培有一系列的好處和優(yōu)勢(shì)，但它所需要的技術(shù)措施是非常艱苦的。果樹保護(hù)地栽培需要什么條件？讓 讓我們來(lái)詳細(xì)了解一下設(shè)施栽培果樹的七個(gè)要點(diǎn)。

第一，搭建一個(gè)結(jié)構(gòu)合理的棚架

最好設(shè)計(jì)一個(gè)日光溫室，避開(kāi)雨季，盡早開(kāi)工建設(shè)。為保證入冬前蓄熱，棚內(nèi)一般應(yīng)在10月中旬前封閉，防止土壤中熱量散失。一些結(jié)構(gòu)嚴(yán)重不合理的日光溫室，要盡可能改造或重建。

目前我國(guó)設(shè)施栽培普遍采用高效節(jié)能日光溫室、改良溫室和中間棚，其中日光溫室生產(chǎn)效果最好。目前適用于果樹扦插和栽培的溫室結(jié)構(gòu)參數(shù)研究較少，生產(chǎn)中一般參考蔬菜栽培的溫室結(jié)構(gòu)參數(shù)。其結(jié)構(gòu)要求白天盡可能收集太陽(yáng)光，維持較高的氣溫和地溫，以滿足果樹生長(zhǎng)發(fā)育的要求，夜間盡量減少熱量損失。

近幾年的生產(chǎn)實(shí)踐表明，溫室結(jié)構(gòu)不僅僅是指蔬菜栽培設(shè)施的結(jié)構(gòu)，對(duì)于某些樹種，在不影響溫室采光和保溫的前提下，還取決于樹高和管理的方便性。栽培中要求樹高距棚面50cm左右，保溫性略差于蔬菜，高度略高于蔬菜，一般高3.6~3.8m，跨度8~8.5m，距溫室前屋頂坡腳向內(nèi)1.5~1.8m。

第二，選擇合適的樹種和品種

目前設(shè)施栽培的樹種有35種，其中落葉果樹12種，常綠果樹23種。落葉果樹中，除栗、核桃、李、寒地小漿果外，其他均有栽培，其中草莓栽培面積最大，葡萄次之。樹種或品種選擇的原則是:需冷量最小，早熟，品質(zhì)優(yōu)良，季節(jié)差異大，樹體緊湊，易開(kāi)花，座果率高，易豐產(chǎn)，以鮮食為主。

設(shè)施栽培能提高品質(zhì)和產(chǎn)量，適應(yīng)設(shè)施栽培。目前報(bào)道的落葉果樹有草莓、葡萄、桃、櫻桃、杏、李、柿、梨、蘋果、無(wú)花果等。具體品種很多，所以我贏了 不要一一列舉。

現(xiàn)在設(shè)施栽培的品種基本都是從現(xiàn)有品種中選擇的，所以培育適合設(shè)施栽培的新品種是今后的主要發(fā)展方向之一。1970年美國(guó)加州大學(xué)首先開(kāi)始短低溫育種，育成了桃品種巴布科克。我國(guó)短低溫桃品種豐富，桃、油桃和觀賞桃新品種如 "南山甜桃需要400～500小時(shí)的冷卻。

近年來(lái)， "阿姆肯 "， "阿木女王 "和 "五月火 "常以徐為親本栽培短低溫油桃。需要更多冷容低的品種，如熱帶甜桃(150h)、陽(yáng)光油桃(250h)、陽(yáng)光油桃(400h)。但這種方法存在育種周期長(zhǎng)、育種效率低、果實(shí)品質(zhì)差、產(chǎn)量低、成熟度不適宜等缺點(diǎn)。

第三，密度選擇

設(shè)施果樹栽培的目的是盡快獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。其種植密度應(yīng)大于露地，新建園要達(dá)到一年開(kāi)花，兩年結(jié)果，三年豐產(chǎn)的目標(biāo)。喬木和果樹宜南北種植，行距2 ~ 2.5m，株距1 ~ 1.5m..草莓行距25~30cm，株距15~20cm，要求三角種植，保證每667 m2種植8000~10000株。

第四，移植大苗

設(shè)施果樹栽培露地栽培的一年生苗木，定植后需要管理1-2年甚至3-4年。要有一定的樹體結(jié)構(gòu)和花芽數(shù)量后才能扣棚生產(chǎn)，前期管理費(fèi)勞動(dòng)強(qiáng)度大，效益低，與高投入的保護(hù)設(shè)施應(yīng)帶來(lái)的效益不相稱。另外，保護(hù)地栽培品種更新快，樹木容易老化。因此，樹木的更新周期短，如果使用普通苗木，無(wú)利期間隔長(zhǎng)，不適應(yīng)生產(chǎn)和市場(chǎng)的要求。

苗圃地不結(jié)果幼樹的集中管理、樹木栽培、促進(jìn)成花、容器育苗和基質(zhì)栽培、控制施肥更有利于生長(zhǎng)和促進(jìn)成花；培育大苗壯苗，然后種植。種植后，樹體健壯，整齊，矮小，結(jié)果早，易豐產(chǎn)。目前，設(shè)施栽培早熟油桃品種油桃專用準(zhǔn)備苗；"曙光 "， "莫丹 "和 "早紅珠 "、早熟大果桃品種 "青巖桃1號(hào) "。幼苗長(zhǎng)勢(shì)良好，花多，具備設(shè)施栽培條件，取得良好效果。

動(dòng)詞 （v:1(等量)和1: 2(雙量)，普通品種可采用:1: (5 ~ 6)(多量)。由于日光溫室南北兩端產(chǎn)量較低，授粉樹往往種植在兩端。

六、保護(hù)地栽培的環(huán)境調(diào)控

露地栽培因氣象條件難以控制，經(jīng)常遇到環(huán)境災(zāi)害或目標(biāo)管理無(wú)法解決的問(wèn)題。雖然光照條件受覆蓋物的影響，但溫度、濕度、水分、CO2等因素是可以調(diào)節(jié)的，調(diào)節(jié)是否恰當(dāng)是保護(hù)地栽培成功的關(guān)鍵。

人工調(diào)節(jié)的可能性為實(shí)現(xiàn)環(huán)境因素的高度電子化、自動(dòng)化和系統(tǒng)化調(diào)節(jié)奠定了基礎(chǔ)。傳統(tǒng)的描述性和經(jīng)驗(yàn)性的專業(yè)知識(shí)和概念形成的生產(chǎn)管理模式已經(jīng)被專家系統(tǒng)和新型NCS神經(jīng)元計(jì)算系統(tǒng)所取代。NCS系統(tǒng)專家 的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)有規(guī)律地、系統(tǒng)地存儲(chǔ)在計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)中，形成專家系統(tǒng)。使用時(shí)，計(jì)算機(jī)根據(jù)測(cè)得的數(shù)據(jù)，用專家推理的方法判斷問(wèn)題，完成咨詢，提供決策，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、規(guī)范化、科學(xué)化管理。

在日本等國(guó)家，溫室大棚都是通過(guò)計(jì)算機(jī)大規(guī)模聯(lián)網(wǎng)，監(jiān)測(cè)土壤溫度、氣溫、葉溫、濕度、CO2、土壤含水量、風(fēng)速，開(kāi)啟人工光源，實(shí)現(xiàn)環(huán)境條件的自動(dòng)調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)最優(yōu)控制，為設(shè)施內(nèi)的果樹創(chuàng)造最佳生長(zhǎng)條件。

(1)設(shè)施內(nèi)的照明調(diào)節(jié)

溫室栽培常因光照減弱導(dǎo)致果樹光合強(qiáng)度和同化生產(chǎn)力下降。這方面的不足可以通過(guò)提高設(shè)施內(nèi)CO2濃度，從而提高光合效率，及時(shí)揭開(kāi)不透明地膜，延長(zhǎng)光照時(shí)間，采取各種措施改善光照條件來(lái)彌補(bǔ)。

選擇透光性能好的覆蓋材料。

利用反射光在設(shè)施中懸掛反光窗簾。

合適的樹形和修剪技術(shù)。

(2)土壤和空氣濕度的控制

土壤水分對(duì)果樹的生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是果實(shí)的膨大和品質(zhì)成分有很大的影響。設(shè)施覆蓋阻擋自然降水，土壤水分完全由人工控制。準(zhǔn)確確定不同條件下(不同樹種、品種、不同生長(zhǎng)期等)土壤水分的上下限，對(duì)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培至關(guān)重要。)，但在土壤水分控制技術(shù)和空氣濕度控制技術(shù)方面的經(jīng)驗(yàn)較少，尚未形成系統(tǒng)的理論和技術(shù)體系。

設(shè)施中空氣濕度的調(diào)節(jié)仍然是原始的。濕度過(guò)高時(shí)通過(guò)室外空氣來(lái)降低，濕度較低時(shí)主要通過(guò)地面澆水和空氣噴灑來(lái)調(diào)節(jié)。土壤水分的調(diào)節(jié)主要通過(guò)控制澆水次數(shù)和每次灌溉量來(lái)解決。

(3)溫度調(diào)節(jié)

設(shè)施環(huán)境創(chuàng)造了比露地果樹更好的生長(zhǎng)溫度條件，其調(diào)節(jié)影響到栽培的其他環(huán)節(jié)。目前加熱、保溫等調(diào)溫技術(shù)越來(lái)越完善。一般認(rèn)為設(shè)施溫度管理有兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期:一是花期?；ㄆ谧钸m溫度白天20℃左右，夜間最低溫度不低于5℃。因此，開(kāi)花期間夜間采取加熱或保溫措施是非常重要的。二是果實(shí)生長(zhǎng)后期。最適溫度25℃左右，最高不超過(guò)30℃。溫度過(guò)高，導(dǎo)致果皮粗糙，顏色變淺，糖酸度降低，品質(zhì)變差。所以后期要注意通風(fēng)。

(4)氣體條件的調(diào)整

在影響果樹生長(zhǎng)發(fā)育的氣體條件中，氧氣和二氧化碳是主要?dú)怏w。此外，由于設(shè)施內(nèi)環(huán)境封閉，施肥管理不當(dāng)也會(huì)積累一些有毒氣體，如大量使用有機(jī)肥或無(wú)機(jī)肥往往會(huì)產(chǎn)生NH3，對(duì)果樹造成傷害。當(dāng)氨以40ppm的濃度被吸入1小時(shí)，它會(huì)傷害果樹。

施用尿素后也會(huì)產(chǎn)生NH3，尤其是在施用尿素后的第3 ~ 4天，最容易產(chǎn)生NH3。因此，施用尿素后，應(yīng)覆蓋或灌溉土壤，同時(shí)應(yīng)增加通風(fēng)量，延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間。設(shè)施施用CO2氣肥取得了明顯的增產(chǎn)效果。二氧化碳制造有以下幾種方法:(1)燃燒法；(2)機(jī)械加料法；(3)CO2氣肥生成法。

七。保護(hù)地栽培下的樹木綜合管理

設(shè)施栽培果樹的綜合管理，包括栽培方法、土肥水管理、修剪、病蟲害防治、生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)節(jié)等。，多采用開(kāi)放場(chǎng)模型，缺乏相應(yīng)的配套技術(shù)措施，但仍應(yīng)注意以下幾個(gè)方面:

(1)為了經(jīng)濟(jì)高效地利用設(shè)施空間，應(yīng)相應(yīng)增加種植密度，適當(dāng)控制樹木大小。

(2)根據(jù)設(shè)施內(nèi)濕度調(diào)節(jié)的需要，土壤管理一般采用清耕制。行間種草或地面覆草會(huì)阻礙地溫上升，造成風(fēng)干。為防止發(fā)育期濕度大、病蟲害嚴(yán)重，開(kāi)花后可覆蓋地面，果實(shí)著色期可使用反光膜，增加著色。因?yàn)樵O(shè)施中的肥料淋溶較少，所以施用的肥料量應(yīng)少于露地。保護(hù)地栽培促進(jìn)早期萌發(fā)、開(kāi)花和新梢生長(zhǎng)，枝條在收獲后往往白長(zhǎng)，影響花芽分化。因此，要嚴(yán)格控制施肥時(shí)期和用量，特別是增加有機(jī)肥用量，養(yǎng)根壯樹，增加儲(chǔ)備。同時(shí)，水分管理要適當(dāng)減少灌水次數(shù)和頻率，一般只在扣棚前后進(jìn)行，果實(shí)膨大期按需灌水。

(3)果樹保護(hù)地栽培隔離了病蟲害的傳播途徑，大大減少了病蟲害，相應(yīng)減少了施藥次數(shù)和數(shù)量，為綠色果品生產(chǎn)開(kāi)辟了一條新途徑。

(4)由于栽培設(shè)施對(duì)光照有減弱作用，因此應(yīng)以改善光照為基本原則調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)和修剪，個(gè)體的枝葉數(shù)量應(yīng)小于露地栽培。同時(shí)注意正確的方法，防止核苗過(guò)度刺激和過(guò)度生長(zhǎng)。

(5)為提高座果率，大部分樹種和品種應(yīng)進(jìn)行人工授粉，也可通過(guò)養(yǎng)根壯樹、提高養(yǎng)分的貯藏來(lái)提高座果率。疏花疏果，以提高果實(shí)品質(zhì)，減少次年結(jié)果。日光溫室栽培早熟桃的密度為:小果每5~7cm留一果，大果每8~12cm留一果。

(6)設(shè)施栽培的水果具有早熟、不耐貯運(yùn)、供應(yīng)期短、淡季供應(yīng)市場(chǎng)等特點(diǎn)，屬于高檔水果。要確定適宜的采收期，精美的包裝，科學(xué)的保鮮技術(shù)。具有高商業(yè)品質(zhì)的水果必須具有該品種所固有的最佳色、香、味、形特征。

設(shè)施栽培的水果以鮮果為主，一定要適時(shí)采收，不能太早也不能太晚。精美的包裝是提高水果商品化的重要手段，是保證水果經(jīng)濟(jì)效益的重要環(huán)節(jié)。水果包裝可以保持水果新鮮，減少損耗，方便貯運(yùn)。

在設(shè)施條件下生產(chǎn)的高度商品化的水果，在包裝前必須按照一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類，以使水果標(biāo)準(zhǔn)化，便于按質(zhì)論價(jià)。在實(shí)際操作中，可以根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，適當(dāng)靈活地加以把握。比如草莓一般重量在20g以上為一等果，桃子重量在150g以上為一等果。

設(shè)施栽培的水果主要供應(yīng)淡季市場(chǎng)，一般不需要長(zhǎng)期貯藏，只要能短期(5~7天)保持即可。保持新鮮度不變就能達(dá)到目的，所以儲(chǔ)藏保鮮的方法要簡(jiǎn)單便宜。水果保鮮的方法很多，如低溫保鮮、氣調(diào)保鮮、低壓保鮮和化學(xué)保鮮等。

果樹保護(hù)地栽培近年來(lái)在我國(guó)流行起來(lái)，其經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)在土地栽培之上，逐漸成為果樹生長(zhǎng)的高效產(chǎn)業(yè)之一。因此，掌握我國(guó)果樹保護(hù)地栽培技術(shù)是發(fā)展果樹產(chǎn)業(yè)的趨勢(shì)。嚴(yán)格遵循相關(guān)栽培技術(shù)，提高果樹種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)現(xiàn)代果樹種植的發(fā)展。

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