煮雞蛋花做法？首先把水燒開，把雞蛋打散，打幾下，迅速把打散的雞蛋倒入鍋中間，再往鍋里加點(diǎn)蔥花，雞蛋蔥花湯就熟了。怎么樣煮雞蛋花？材料：雞蛋1個(gè)，1L水，淀粉2勺，蔥花少許，鹽適量，香油適量。具體步驟如

煮雞蛋花做法？

首先把水燒開，把雞蛋打散，打幾下，迅速把打散的雞蛋倒入鍋中間，再往鍋里加點(diǎn)蔥花，雞蛋蔥花湯就熟了。

怎么樣煮雞蛋花？

材料：雞蛋1個(gè)，1L水，淀粉2勺，蔥花少許，鹽適量，香油適量。

具體步驟如下：3360

1.清水的1L，大約相當(dāng)于3碗普通飯碗的水量。取小蔥的蔥葉部分洗凈備用。2勺淀粉，加入1/3碗左右的水，將淀粉水?dāng)嚢杈鶆颉Ｗ龅盎夭豢缮俚囊徽小?/p>

2.將雞蛋打入碗中，加入1個(gè)雞蛋的水，用筷子攪拌均勻。有必要把水和雞蛋混合均勻。

3.向湯鍋中加入清水1L，小火煮沸，將攪拌好的淀粉水倒入湯鍋中。最好是邊倒邊用筷子快速攪拌。加水淀粉可以讓蛋花更嫩滑，湯也會(huì)更濃。

4.湯鍋加入淀粉水，小火煮沸后，將攪拌好的蛋液快速倒入湯鍋，速度要快，姿勢(shì)要帥。一邊倒蛋液，一邊用筷子攪拌均勻，然后馬上關(guān)火。

5.煮好的蛋花湯不需要急著加鹽。準(zhǔn)備3人份的小碗，每碗加入蔥花、香油和少許鹽，最后趁熱將煮好的蛋花湯倒入碗中。一碗蛋花做好了。來嘗嘗吧！

怎么樣煮雞蛋花？

雞蛋湯大家都很熟悉，但是要做好，還是需要一點(diǎn)技巧的。大家一起試試吧~不需要太多調(diào)料就能保持新鮮。一勺香油是點(diǎn)睛之筆，可以讓口感更滑嫩。先把水燒開，把雞蛋打散，打幾下，迅速把打散的蛋源倒入鍋中間，再往鍋里加點(diǎn)蔥花。

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將雞蛋打入碗中，打碎備用。先把鍋里的水燒開，再把打好的雞蛋放進(jìn)去煮。

油爆雞蛋花做法

雞蛋？加點(diǎn)水就散了。

將鍋里的油加熱，將蛋液倒入漏勺。

雞蛋通過漏勺落入油鍋，形成蛋花。

成品，出鍋

怎樣能做出厚厚的雞蛋花？

如果想做厚雞蛋花，首先要給足夠的雞蛋，把雞蛋的殼敲碎后倒進(jìn)碗里，然后再挑幾個(gè)，再把雞蛋攪拌均勻。然后，如果要蛋花，一定要等熱鍋里油了，水開了之后再把所有的食材煮開，然后用筷子把雞蛋花邊倒進(jìn)鍋里。這樣做出來的雞蛋花更濃更香。特別好吃，非常好。

為啥做不出來雞蛋花？

那是錯(cuò)誤的方法。雞蛋花的做法很簡(jiǎn)單。以西紅柿和雞蛋花為例。鍋里燒油，西紅柿去皮切塊，放入油鍋里炸一會(huì)兒，把西紅柿的汁液全部放出來，然后放入適量的水，加鹽，等水燒開，再把雞蛋倒入碗中，用筷子攪拌，蛋黃和蛋液充分混合。這是關(guān)鍵。如果他們沒有均勻混合，然后把他們打出來。