開水白菜哪家餐廳有？近年來，隨著各地飲食文化的交流，越來越多地道的川渝火鍋、川菜館進(jìn)駐羊城。據(jù)說在廣州吃到正宗的川味真的不難。所以今天毛哥也要帶大家去吃一家川菜館，號稱是廣州最正宗的川菜。即使是很少賣

開水白菜哪家餐廳有？

近年來，隨著各地飲食文化的交流，越來越多地道的川渝火鍋、川菜館進(jìn)駐羊城。據(jù)說在廣州吃到正宗的川味真的不難。

所以今天毛哥也要帶大家去吃一家川菜館，號稱是廣州最正宗的川菜。即使是很少賣的水煮白菜，味道也很正宗。到珠江新城金地冬季廣場嘗嘗這道“宋川菜”吧！

湯白菜

廣州唯一能吃到這道菜的餐廳就是湯，白菜主要看形狀。吃的重點是“清湯如開水#34”。首先用雞、老鴨、火腿蹄肉、排骨、干貝燉至少4個小時。然后，將雞胸肉剁至嫩滑，倒入鍋中吸收湯汁中的雜質(zhì)，重復(fù)多次，直到湯頭清澈為止。整個過程需要10多個小時。“考究”這個詞只需要說一次。

雖然味道不錯，但是這道菜的價格居然是198元，性價比真的不高。值得看你個人想法。想嘗嘗川菜的朋友可以試試！

蒜蓉水煮肉片

也是宋碧點的菜之一。蒜泥白肉主要是五花肉和蒜泥汁。蒜味濃郁，咸辣鮮香，肥而不膩！

金牌寶塔鹵肉

其實在川菜里是咸煮的，廚師很熟練的把肉切成薄片，中間夾著冬菜(類似廣東的梅子菜)。配肉片和冬菜非常好吃。

鵝肝麻婆豆腐

店里用五年豆瓣炒這個麻婆豆腐。香味很醇厚！再加一點創(chuàng)新，放點鵝肝，吃起來更香，麻婆豆腐的味道被完全調(diào)動起來，尤其是晚餐！

廣州哪里有環(huán)境優(yōu)雅的安靜些的西餐廳呢？

多少！廣州塔、白天鵝餐廳、火車頭餐廳、希爾頓餐廳、星河灣餐廳和海洋酒店餐廳。希望能幫到你。