烤箱烤肉的做法和腌制方法？材料：五花肉500克，孜然粉20克，花椒粉10克，姜粉10克，醬油10克，鹽5克，糖5克，味精10克。練習：1.先將五花肉洗凈放入冰箱稍凍，然后切成薄片備用。2.然后加入適量

烤箱烤肉的做法和腌制方法？

材料：五花肉500克，孜然粉20克，花椒粉10克，姜粉10克，醬油10克，鹽5克，糖5克，味精10克。

練習：

1.先將五花肉洗凈放入冰箱稍凍，然后切成薄片備用。

2.然后加入適量的醬油、鹽、味精、糖和適量的胡椒面。

3.加入適量孜然粉和姜粉，攪拌均勻后放入冰箱腌制2至3小時。

4.烤箱預熱10分鐘，烤盤鋪上錫紙，將肉片均勻鋪好放入烤箱，200度烤20分鐘。

5.把烤肉翻過來，再烤15分鐘。因為你可以在不同的溫度和時間觀察和調(diào)整烤箱。

烤肉的家常做法用電烤箱？

烤爐燒烤

四人份的主料

500克五花肉

佐料

五香粉適量

辣椒粉、孜然粉、料酒、鹽6g、醬油10g、姜粉10g、蠔油8g、糖8g。

第一步

先把五花肉放進冰箱，稍微凍硬一點。你可以把它切成薄片。切片后，將所有材料攪拌在一起，腌制兩個小時?？谖肚宓脑捑筒恍枰欲}了，因為醬油和蠔油的鹽已經(jīng)足夠了。

第二步

烤箱預熱10分鐘，烤盤鋪上錫紙，把肉鋪均勻，放入烤箱。上下200度加熱20分鐘。不需要刷油，因為肉會出油很多。把肉翻過來，烤15分鐘。因為你可以在不同的溫度和時間觀察和調(diào)整烤箱。

第三步

烤一下，撒點孜然粉提味，加點蒜更好吃?？梢园谏卟死锍?，也可以蘸大醬吃。

烤箱如何烤肉及腌制方法？

在烤箱中烘烤時，一定要在烤盤上墊上一張錫紙，這樣可以有效防止烘烤滲出的油脂滴落到烤箱中，使烤盤和烤箱難以清潔。這是燒烤。鹵汁的用量和腌制時間要根據(jù)燒烤的大小和厚度來設定。我就是一塊普通的肉，兩個小時左右就能治好。如果是雞翅或者雞翅雞腿，至少要腌制五個小時。

烤箱錫紙烤肉的做法？

材料

1片豬里脊肉或里脊肉

半個洋蔥

1個青椒

紅辣椒香腸

一把金針。

4~5根芹菜

一點糖

1~2個大蒜

2勺美味的醬油

1勺蠔油

1勺料酒

1勺玉米淀粉

1勺芝麻油

適量的水

芝麻適量

蔥適量

1小塊姜

1勺食用油

一點五香粉

黑胡椒適量

練習步驟

第一步

將肉切片，加入蔥花、姜末、醬油、蠔油、料酒、淀粉、五香粉、黑胡椒粉、香油和少許糖，混合，然后加入適量的水，揉入肉中，腌制20分鐘。

第二步

芹菜切條，紅椒、青椒、洋蔥切片，金針菇撕成小條。取一張錫紙，折成長方形盆，將金針菇鋪在錫紙上，然后放上切碎的蒜瓣和姜片(不喜歡就不要放了)，再放入蔥、青椒和芹菜，撒上鹽花、食用油和少許醬油。

第三步

把肉片鋪在蔬菜上，撒一點黑胡椒和芝麻油，喜歡燒烤的話，牛排可以加孜然粉或黑胡椒醬。

第四步

再蓋上一片錫紙，密封，烤箱190度預熱5~10分鐘，將包好的蔬菜放入烤箱，190度烤30分鐘。拿出來后可以打開看看。如果覺得味道不夠，可以根據(jù)自己的喜好加點調(diào)料，加入切好的芹菜葉和蔥花，蓋上錫紙放入烤箱烤10分鐘后取出。

第五步

撒一些白芝麻，做一些輟學。

第六步

中午菜很多，晚上就做了另一種炒菜，加了點蛋清，買了烤肉醬。在鋪蔬菜之前，我們把蔬菜和烤肉醬混合在一起，然后鋪在錫紙上。腌制肉類時，剩余的蛋黃放在鋪好的肉類和蔬菜中。

第七步

出鍋，這個版本里面是烤肉醬，孜然粉，辣醬，雞蛋。如果喜歡吃辣，可以在鍋里放點小米椒。如果沒有烤箱，據(jù)說也可以用鐵鍋。用錫紙包好放在鐵鍋里，燒1