魚肉丸子的家常做法 簡介：教你在3分鐘內(nèi)制作純手工制作的魚丸。它們又香又嫩。它們一點(diǎn)也不腥味。它們比你買的好。魚丸比肉丸更美味，因?yàn)轸~丸比豬肉更新鮮、更嫩，因?yàn)轸~丸比豬肉更美味。然而，與魚丸相比，肉

魚肉丸子的家常做法

簡介：教你在3分鐘內(nèi)制作純手工制作的魚丸。它們又香又嫩。它們一點(diǎn)也不腥味。它們比你買的好。魚丸比肉丸更美味，因?yàn)轸~丸比豬肉更新鮮、更嫩，因?yàn)轸~丸比豬肉更美味。然而，與魚丸相比，肉丸的做法有點(diǎn)麻煩。因?yàn)轸~里有魚骨，所以在做魚丸之前應(yīng)該把魚骨去掉。

制作純手工魚丸?

魚丸的表面是雪白的。去除魚骨、魚骨和魚皮后，用刀將魚刮出，加入淀粉和調(diào)味料，攪拌均勻。用手抓住魚泥，從老虎嘴里擠出來。用勺子把它挖出來，放在沸水里煮。

第一次吃魚丸是爸爸的朋友送的，是他們自己做的魚丸，魚丸吃起來特別鮮嫩可口。吃了魚丸之后，我愛上了魚丸的味道。想著以后也要自己做魚丸吃。今天帶著兩個(gè)孩子去菜市場，去魚販那里，本來想買鯽魚煮湯喝，但是鯽魚太小了。于是我了草魚，我跟賣魚的老板說我要自己做魚丸吃，老板說你要做魚丸，我就幫你把魚骨和魚皮去掉。說完幾次就給我做了?；貋碜鲷~丸吃，孩子們都喜歡吃我做的魚丸，今天就來分享一下我做魚丸的過程，供大家參考。

手工魚丸常用食材:草魚1斤9兩，淀粉適量，雞蛋一個(gè)

做法

第一步，用刀去除魚鱗和魚內(nèi)臟，魚鰓，用清水沖洗。然后用刀把魚骨和魚皮切掉，把魚切成小塊，切成小塊。

第二步:將剁好的魚肉末放入不銹鋼盆中，加入蔥花、醬油、鹽、十三香、淀粉，然后用筷子攪拌一個(gè)蛋液，朝一個(gè)方向攪拌。

第三步，將絲瓜去皮，將卷刀切成小塊備用。

第四步：將食用油倒入鍋中，用熱油將絲瓜倒入鍋中，翻炒均勻，加入適量水煮沸，開水，關(guān)火，用手抓住魚泥，從虎口擠出，用湯匙將魚丸挖出，放入鍋中。

第五步，把所有的魚丸都放進(jìn)鍋里，然后開火，中火煮魚丸，這樣魚丸就不會(huì)煮散或煮開。

第六步：加入適量鹽，將煮熟的魚丸用勺子舀入湯盆中，撒上蔥花。

最好用鱸魚、墨魚、草魚做魚丸，特色鱸魚的魚肉沒有魚刺。

2、做魚丸的時(shí)候要去掉魚骨和魚皮，如果不能讓賣魚的老板幫你去掉這個(gè)。

3、根據(jù)個(gè)人喜好添加或減少魚丸中要搭配的調(diào)料。