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做餐飲策劃營銷應(yīng)該注意哪幾點?

網(wǎng)友解答: 營銷策劃其實是一套思維,我正好寫了一篇文章“關(guān)于店鋪宣傳活動策劃和海報設(shè)計的流程及核心要素”如下:大概流程:定位消費群體-找出共同最在意點-提煉少數(shù)核心賣點-計算成本及收益-

網(wǎng)友解答:

營銷策劃其實是一套思維,我正好寫了一篇文章“關(guān)于店鋪宣傳活動策劃和海報設(shè)計的流程及核心要素”如下:

大概流程:

定位消費群體-找出共同最在意點-提煉少數(shù)核心賣點-計算成本及收益-精簡話術(shù)-設(shè)置誘餌-引流線上-快速下單

核心要素:

1、大標(biāo)題,少數(shù)幾個字,體現(xiàn)品類、滿足客戶最在意點

2、小標(biāo)題,體現(xiàn)其他幾個核心賣點

3、精簡話術(shù),直擊客戶痛點,給出驚訝的解決方案

4、設(shè)置誘餌,大家都想要,價值挺大,價格確不高

5、成本計算,根據(jù)整體客單價算利潤空間減去優(yōu)惠成本,最重要的是引流線上,鎖定客戶,后期收益會更高

6、快速下單,誘惑直白、直接,放在客戶眼前,現(xiàn)在下單,立馬擁有,現(xiàn)在猶豫,過期不候

這2天我在給我們鄰居做社區(qū)蔬果店的開業(yè)促銷方案,我會詳細(xì)分解我的設(shè)計思路及海報成品展示,這是一套策劃的完整思維,蔬果店老板可以直接用,不是蔬果店也可借鑒,歡迎關(guān)注!

開店好生意,每天分享實用的開店運(yùn)營技巧,歡迎關(guān)注!

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網(wǎng)友解答:

目前,餐飲競爭激烈,去年,餐飲門店的倒閉數(shù)量多于開店數(shù)量,而且比前面的店面數(shù)量少了很多,由于互聯(lián)網(wǎng),新媒體的興起,包括各種課程等等,都在宣傳哪家因為什么樣的模式,什么樣的創(chuàng)新而吸引眼球,這樣的輿論導(dǎo)向使得很多餐飲老板認(rèn)為營銷至上,生意不好就是沒人知道,只要有人知道就會顧客盈門。

其實,餐飲的策劃營銷首先應(yīng)建立在自己的基礎(chǔ)比較扎實的情況下,產(chǎn)品的味道不錯,且適應(yīng)一定人群的口味,服務(wù)還可以。然后在結(jié)合自己的特色和長處綜合考慮營銷策劃方案,不能單純的靠打折,低價來競爭,因為來的不一定是你的客群。再次,營銷策劃方案應(yīng)該兼具廣度和深度,以深度為主,要制作一些粘合消費者的活動,而非短期行為,同時越簡單越好,不要套路太深。

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