維維豆奶曾經(jīng)是中國豆奶的巨頭，為何十多年來一直在原地踏步？對(duì)此你怎么看？記住2004年！當(dāng)他擔(dān)任臺(tái)灣協(xié)會(huì)副會(huì)長時(shí)，他讓我請(qǐng)我的同學(xué)任（康）開發(fā)一條生產(chǎn)線來診斷他的方便面。（志愿者幫助）。后來，我的同學(xué)

維維豆奶曾經(jīng)是中國豆奶的巨頭，為何十多年來一直在原地踏步？對(duì)此你怎么看？

記住2004年！當(dāng)他擔(dān)任臺(tái)灣協(xié)會(huì)副會(huì)長時(shí)，他讓我請(qǐng)我的同學(xué)任（康）開發(fā)一條生產(chǎn)線來診斷他的方便面。（志愿者幫助）。后來，我的同學(xué)建議他關(guān)閉唯一的生產(chǎn)線。原因是他不能形成規(guī)模和競爭力。當(dāng)時(shí)，他還告訴我，他必須在與食品相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈中站穩(wěn)腳跟（圍繞大豆制品的開發(fā)），比如植物蛋白發(fā)酵乳。從大豆中提取的卵磷脂。（用于烹飪添加劑）預(yù)防老年癡呆癥。高經(jīng)濟(jì)價(jià)值商品。沒想到十年多來我都很孤獨(dú)！可惜技術(shù)研發(fā)跟不上

豆奶粉和豆?jié){區(qū)別？

區(qū)別一：不同的生產(chǎn)工藝有不同的營養(yǎng)價(jià)值

豆?jié){粉采用超細(xì)粉碎技術(shù)加工而成。在加工過程中，有一個(gè)非常關(guān)鍵的步驟是豆?jié){加工中所不具備的，這就是所謂的“均質(zhì)化”，即通過擠壓、強(qiáng)沖擊和壓力損失膨脹的方式對(duì)物料進(jìn)行精制，從而實(shí)現(xiàn)物料的相互混合，這是本項(xiàng)目的目的。均質(zhì)后的豆?jié){粉中脂肪顆粒較小，沖泡后更容易被人體吸收。另外，豆?jié){加工過程中還有除臭、除臭等環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)在豆?jié){加工過程中是沒有的。

區(qū)別二：不同的營養(yǎng)素有不同的營養(yǎng)價(jià)值

豆?jié){粉含有熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、膽固醇、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、鉀等營養(yǎng)素，具有潤腸通便、預(yù)防直腸癌的功效，乳腺癌和前列腺癌。豆?jié){的主要營養(yǎng)成分是植物蛋白、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，具有防治糖尿病、強(qiáng)身健體的功效。

豆本豆唯甄豆奶和原味豆奶有什么區(qū)別？

豆?jié){有三種，包括原味豆?jié){、有機(jī)豆?jié){和威震豆?jié){。它們之間的主要區(qū)別是含糖量。這個(gè)名字叫豆?jié){，其實(shí)就是豆?jié){是否加糖的問題。