削好的蘋(píng)果如何不會(huì)變色 削好的蘋(píng)果在空氣接觸后容易變色,這是因?yàn)樘O(píng)果表面的酶活性引起的氧化反應(yīng)。為了保持蘋(píng)果的美觀和口感,我們可以采取以下措施:1. 削皮前使用抗氧化劑:將蘋(píng)果浸泡在維生素C含... 2023-10-08 2464次瀏覽