可樂雞腿怎么做?
網(wǎng)友解答: 親!可樂雞腿和可樂雞翅的做法一樣啊!我做的就非常好吃,入口即化,一大盤就被吃光光。首先去買新鮮的雞腿,買回來清洗干凈,用刀在雞腿上正反面,各劃一刀這樣雞腿更入味。然后把蔥,姜
親!可樂雞腿和可樂雞翅的做法一樣?。∥易龅木头浅:贸?,入口即化,一大盤就被吃光光。
首先去買新鮮的雞腿,買回來清洗干凈,用刀在雞腿上正反面,各劃一刀這樣雞腿更入味。
然后把蔥,姜,蒜切好準(zhǔn)備腌制,倒入奧爾良腌料,倒入生抽老抽,蠔油,料酒可以去腥,放點(diǎn)鹽,雞精,手抓均勻腌制20分鐘。
起鍋燒油3分熱度,把雞腿下鍋,煎至金黃色,倒入適量的可樂開煮。
可樂煮開后轉(zhuǎn)中火,煮至濃稠,小火收汁出鍋擺盤就好了,是不是超級簡單呢?
雖然不好看,但很好吃,哈~~~~~~~一起學(xué)習(xí)吧!
網(wǎng)友解答:可樂雞腿一般情況下我是這樣做的,先放油,花椒,八角把洗干凈的雞腿炒一下,炒到變色,再放老抽,鹽,南德調(diào)料炒一分鐘左右,上色入味之后,倒入一瓶百事可樂,燜5分鐘左右,燜的過程中,用炒菜鏟把雞腿肉中間切開一些會更入味,然后小火收汁出鍋。