農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)怎么辦?
網(wǎng)友解答: 農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)不出去怎么辦?去年的廣西蜜橘,砂糖桔,還有今年重慶渝北的橘子都賣(mài)不出去,究竟是什么原因呢?我們應(yīng)該如何去避免這樣類(lèi)似的問(wèn)題?農(nóng)民伯伯辛辛苦苦一年,結(jié)果到產(chǎn)品銷(xiāo)售的時(shí)候
農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)不出去怎么辦?
去年的廣西蜜橘,砂糖桔,還有今年重慶渝北的橘子都賣(mài)不出去,究竟是什么原因呢?我們應(yīng)該如何去避免這樣類(lèi)似的問(wèn)題?農(nóng)民伯伯辛辛苦苦一年,結(jié)果到產(chǎn)品銷(xiāo)售的時(shí)候出問(wèn)題了,實(shí)在是痛心疾首!增產(chǎn)不增收,市場(chǎng)需求就么大,供大于求,產(chǎn)品必然貶值
造成產(chǎn)品銷(xiāo)售不出去到底是什么原因呢?第一,產(chǎn)量高于市場(chǎng)需求
第二,農(nóng)民伯伯跟風(fēng)種植嚴(yán)重
第三,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,質(zhì)量不統(tǒng)一。
第四,銷(xiāo)售渠道單一,每年都是依靠批發(fā)商上門(mén)收貨。
第五,農(nóng)戶(hù)種植主觀意識(shí)不強(qiáng),一味埋頭苦干,產(chǎn)品好的同時(shí)需要有完整的銷(xiāo)售渠道,大多數(shù)農(nóng)戶(hù)種植規(guī)模不大,自己管自己的一某三分地。
那我們應(yīng)該如何去規(guī)避這些問(wèn)題呢?第一,盡量把自己的產(chǎn)品多元化,水果賣(mài)不出去,可以做成果汁,做成其它代加工的產(chǎn)品。
第二,完善自己的供應(yīng)鏈,包含包裝發(fā)貨物流等等問(wèn)題,產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)!走品牌化路線,不要一味追求低價(jià),走批發(fā)路線!深挖產(chǎn)品背后的故事,文化背景,地域故事!
第三,尋找銷(xiāo)售渠道合作,比如說(shuō)給自媒體平臺(tái)合作,入住平臺(tái),銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品!不建議供應(yīng)鏈去碰前段銷(xiāo)售,銷(xiāo)售也不建議碰供應(yīng)鏈!大家做好自己的工作就行!找到優(yōu)質(zhì)有實(shí)力的商家合作!
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網(wǎng)友解答:農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)現(xiàn)象已成為年復(fù)一年的常見(jiàn)現(xiàn)象。
一邊是農(nóng)民守著大量農(nóng)產(chǎn)品低價(jià)難銷(xiāo),一邊是城市民眾抱怨吃不上廉價(jià)果蔬,農(nóng)產(chǎn)品“滯銷(xiāo)、賣(mài)難、買(mǎi)貴”的怪圈一次次上演。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼號(hào)稱(chēng)“南國(guó)四大果品”,今年廣東揭陽(yáng)的荔枝喜獲豐收,但果農(nóng)告訴記者,雇人采摘,一個(gè)人每天成本150元,但荔枝6毛錢(qián)一斤都沒(méi)人要,連肥料錢(qián)都難以回本。
被稱(chēng)為“瓜中之王”的西瓜也遭到了同樣的磨難。開(kāi)封杏花營(yíng)農(nóng)場(chǎng)西網(wǎng)村瓜農(nóng)種的一千多畝西瓜又大又圓,長(zhǎng)勢(shì)喜人,紅瓤多汁,卻無(wú)人采摘。
早在2010年,就有菜農(nóng)因?yàn)榫硇牟藴N(xiāo)而自殺的悲慘案件。
近日,柿子滯銷(xiāo)更是一夜之間上了微博熱搜。
榨汁、做干果、釀酒等看似能解燃眉之急的策略,也不過(guò)是杯水車(chē)薪。
不僅水果如此,一些蔬菜也遭受了同樣的命運(yùn),六毛錢(qián)一斤的白菜,2.4元一公斤的毛豆,仍是無(wú)人問(wèn)津。
這下可坑苦了這些菜農(nóng)果農(nóng),優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品因沒(méi)有銷(xiāo)路而瀕臨腐爛、變質(zhì),過(guò)去這一年的辛勤耕耘就這樣毀于一旦。
農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的原因有哪些?
首先,農(nóng)民獲取市場(chǎng)信息的通道閉塞或市場(chǎng)行情預(yù)判能力不高,生產(chǎn)方式封閉,商品信息不暢通,缺乏有效的農(nóng)產(chǎn)品信息交流平臺(tái),受當(dāng)前價(jià)格引導(dǎo)進(jìn)行盲目跟風(fēng)種植或生產(chǎn),產(chǎn)大于銷(xiāo),價(jià)格就會(huì)下降,進(jìn)而出現(xiàn)滯銷(xiāo)。
其次,果蔬品種單一、質(zhì)量不高導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力低,資金、規(guī)模有限,農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)保鮮成本高,最終只能季節(jié)性集中上市,市場(chǎng)供過(guò)于求。
再有,蔬菜在分揀、物流運(yùn)輸中的損耗問(wèn)題是回避不了的,于是大家就把各種可能的風(fēng)險(xiǎn)、損耗、物流配送等全估算進(jìn)去,這樣就成了“低銷(xiāo)高買(mǎi)”。
最重要的一點(diǎn),銷(xiāo)售渠道窄且較為被動(dòng),銷(xiāo)售渠道較少,大多數(shù)人卻沒(méi)有意識(shí)到。
歸根結(jié)底,除了難以預(yù)測(cè)的天氣因素影響外,造成農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)的原因我們都可以歸結(jié)為市場(chǎng)信息落后或不對(duì)稱(chēng)而直接導(dǎo)致的。
每年中央和地方相關(guān)部門(mén)都根據(jù)滯銷(xiāo)數(shù)量、程度和影響范圍制定應(yīng)急預(yù)案。預(yù)案包括組織采購(gòu)和促銷(xiāo)、設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)貼獎(jiǎng)勵(lì)資金。其中組織采購(gòu)和促銷(xiāo)包括搭建網(wǎng)上產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接平臺(tái),不斷加大網(wǎng)上銷(xiāo)售力度等。
扶持補(bǔ)助卻并非長(zhǎng)久之計(jì)。
如何走出農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)怪圈?
目前農(nóng)產(chǎn)品流通主要以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型連鎖超市和小型生鮮專(zhuān)賣(mài)店等為載體,形成了“農(nóng)民——農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)——零售商——消費(fèi)者” 的主要流通模式。
多層級(jí)導(dǎo)致市場(chǎng)存在長(zhǎng)期供需信息不對(duì)稱(chēng)的情況,造成了如今越來(lái)越多農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)現(xiàn)象的發(fā)生。信息的不對(duì)稱(chēng)可以看做是點(diǎn)與點(diǎn)之間無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)接,然而要想做到這一點(diǎn),必須要借助互聯(lián)網(wǎng)的力量。
借助互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè),構(gòu)建信息對(duì)接平臺(tái)。信息發(fā)布平臺(tái)的構(gòu)建,產(chǎn)銷(xiāo)信息對(duì)稱(chēng),利用農(nóng)信社點(diǎn)多面廣和信息渠道暢通的優(yōu)勢(shì),全方位收集農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售信息,多形式向農(nóng)戶(hù)發(fā)布供求消息,幫助聯(lián)系銷(xiāo)售客商,在第一時(shí)間解決農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售難問(wèn)題。
建立健全合作組織,形成產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)?;R訌?qiáng)組織創(chuàng)新,鼓勵(lì)農(nóng)民把農(nóng)產(chǎn)品拿到城市去銷(xiāo)售。
實(shí)現(xiàn)“農(nóng)民—消費(fèi)者”的直銷(xiāo)模式
農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo),就是菜地直接供應(yīng)到社區(qū),做特供。
基地直供社區(qū)的模式, 說(shuō)到底就是做生鮮O2O,是目前互聯(lián)網(wǎng)+最有發(fā)展空間也較難搞的一塊。
網(wǎng)絡(luò)訂單+基地生產(chǎn)+物流配送到家 。走有機(jī)路線,前期投入宣傳,加上政府補(bǔ)貼,注重打造品牌效應(yīng)。
社員訂單+基地生產(chǎn)+物流配送。 規(guī)模小,各地都有此類(lèi)作法,承諾不打農(nóng)藥、不施化肥,甚至可以親自采摘,走高端路線,注重個(gè)性化,充分滿(mǎn)足小眾消費(fèi)。
蔬菜直通車(chē)。 很多小區(qū)附近都有這樣不起眼的蔬菜直通車(chē),早上開(kāi)到社區(qū)門(mén)口賣(mài)菜,小本經(jīng)營(yíng),十幾年如一日,是真正的菜地到社區(qū),價(jià)格也較便宜,大家似乎也沒(méi)重視他們,卻會(huì)習(xí)慣性的選擇購(gòu)買(mǎi)。
社區(qū)連鎖果蔬門(mén)店。 部分有自己生產(chǎn)基地或是采購(gòu)基地來(lái)降低成本。為一個(gè)特定城市中的若干門(mén)店進(jìn)行蔬菜配送,再輔助糧油等其他家庭物資的采購(gòu)來(lái)豐富其銷(xiāo)售產(chǎn)品。這種模式可以說(shuō)是大勢(shì)所趨,借助第三方電商平臺(tái)來(lái)配送,如京東到家,充分滿(mǎn)足附近周邊的社區(qū)需求。