這么多餐飲外賣的箱子衛(wèi)生嗎？叫外賣已經(jīng)藍(lán)月帝國(guó)不少人生活中的一部分，特別是炎炎夏日，產(chǎn)品配送箱并不一定成為細(xì)菌滋生的溫床。烹飪協(xié)會(huì)推出外賣箱消毒標(biāo)準(zhǔn)，特別要求箱內(nèi)要比紙巾還徹底干凈。該標(biāo)準(zhǔn)只不過(guò)是企業(yè)

這么多餐飲外賣的箱子衛(wèi)生嗎？

叫外賣已經(jīng)藍(lán)月帝國(guó)不少人生活中的一部分，特別是炎炎夏日，產(chǎn)品配送箱并不一定成為細(xì)菌滋生的溫床。

烹飪協(xié)會(huì)推出外賣箱消毒標(biāo)準(zhǔn)，特別要求箱內(nèi)要比紙巾還徹底干凈。該標(biāo)準(zhǔn)只不過(guò)是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行不到位也少有人監(jiān)管。

個(gè)別騎手在送餐時(shí)也沒(méi)蓋上蓋子，餐盒被人發(fā)現(xiàn)在蘊(yùn)滿尾氣的馬路環(huán)境中。外賣箱根本不乾凈，蓋子也掀開(kāi)著被曝曬。

我清楚有一家外賣，人員是固定的，名字以前是【三字鍋】，他們的箱子由外賣老板定期定時(shí)檢查。很衛(wèi)生干凈。

這種問(wèn)題就目前的情況來(lái)看，都不帶認(rèn)真思索的。答案確實(shí)是那肯定的。

之后也有過(guò)大量的曝光，送餐箱從來(lái)不酒精消毒，就用餐巾擦再看看。外賣餐飲箱衛(wèi)生狀況憂慮等等，包括央視315應(yīng)該有過(guò)爆光美團(tuán)和餓了么，百度，美團(tuán)的送餐箱，風(fēng)吹日曬雨淋，箱子里面殘羹冷炙。但他他們一而再再而三申明會(huì)定期消毒。只不過(guò)衛(wèi)生堪憂任然是一個(gè)存在的事實(shí)。

往大了說(shuō)這當(dāng)然是整個(gè)餐飲業(yè)的問(wèn)題，很多餐廳只不過(guò)是你沒(méi)進(jìn)來(lái)后面知道一點(diǎn)，其衛(wèi)生狀況也是一個(gè)很普遍的問(wèn)題。

目前肯定是有不見(jiàn)好的，之后做外賣的只有是個(gè)攤位哪怕大街小巷里都可以。目前有了嚴(yán)厲打壓，需要要有實(shí)體店，再加餐飲聯(lián)合賣行業(yè)的重視，很多好的餐廳外面會(huì)有不對(duì)應(yīng)的場(chǎng)景包裝。相對(duì)于衛(wèi)生些。

至于你非要糾結(jié)啊這個(gè)，那你就點(diǎn)貴的應(yīng)該有紙盒包裝的。你又只想出路邊攤的費(fèi)用吃上真功夫的環(huán)境，的話比較比較難。

別急，環(huán)境在漸漸會(huì)改善。

張舟把脈餐飲，刻度嘟嘟APP-餐飲營(yíng)運(yùn)軟件

外賣制造了垃圾有什么辦法集中處理？

謝邀：

再一次有人意識(shí)這類的問(wèn)題了。

據(jù)關(guān)聯(lián)統(tǒng)計(jì)：點(diǎn)一頓外賣，到底是要付出過(guò)多少環(huán)境成本呢?

美團(tuán)外賣、美團(tuán)、百度外賣三大外賣平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，日訂單總量都已超過(guò)2000萬(wàn)單。按一單外賣只用一個(gè)塑料袋和一個(gè)塑料餐盒，每個(gè)塑料袋和塑料餐盒均為0.06平方米計(jì)算，粗略大概，每個(gè)訂餐平臺(tái)一天有一種的廢棄塑料的面積，就能提升到240萬(wàn)平方米，大約普通336個(gè)足球場(chǎng)。注意一點(diǎn)，是每天。

怎莫去處理？還有一個(gè)的說(shuō)讓消費(fèi)者再加一點(diǎn)環(huán)保費(fèi)。更都說(shuō)，已取消外賣平臺(tái)。

那我們另再想到其他商業(yè)就就沒(méi)出現(xiàn)垃圾嗎？那是怎么處理的？其實(shí)垃圾處理又是專業(yè)化運(yùn)營(yíng)的結(jié)果，因此他也產(chǎn)業(yè)鏈的一環(huán)。這里面就是需要在餐盒上面做處理。你好好想想，上半年有多少?gòu)U舊手機(jī)酒瓶子，襤褸衣服...那這些都什么用？事實(shí)上多家始終在反詰用降解餐盒。只不過(guò)導(dǎo)致成本的原因，你們都懂得什么。因此經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物經(jīng)濟(jì)就可以幫忙解決。到時(shí)候收破爛的還多了一項(xiàng)業(yè)務(wù)。

張舟,餐廳營(yíng)運(yùn)管理刻度嘟嘟APP創(chuàng)始人。