pr為什么吸管吸不到色？可能直接出現(xiàn)以下幾種問(wèn)題及解決辦法:1.選擇類型了吸管工具后,然后把在選項(xiàng)欄的樣本里面選擇所有圖層,這樣就也可以在任何地方用吸管吸取輸入圖層顏色。2.查找圖層是否是被鎖定,要是

pr為什么吸管吸不到色？

可能直接出現(xiàn)以下幾種問(wèn)題及解決辦法:

1.

選擇類型了吸管工具后,然后把在選項(xiàng)欄的樣本里面選擇所有圖層,這樣就也可以在任何地方用吸管吸取輸入圖層顏色。

2.

查找圖層是否是被鎖定,要是被移動(dòng)到到時(shí)右鍵點(diǎn)擊圖層前面的小鎖即可強(qiáng)制解鎖。

3.

欄里點(diǎn)如何確定點(diǎn)到了快速蒙版,將其能取消掉即可。

#暖暖的胃道#“拔絲紅薯”應(yīng)該怎么做？

拔絲蘋果委實(shí)風(fēng)靡全國(guó)南北，老少適宜。只不過(guò)拔絲菜菜本應(yīng)該起源于魯菜的，而且在東北，人們對(duì)拔絲地瓜的熱情無(wú)疑頗高。

比較傳統(tǒng)的拔絲地瓜，制作的步驟更加簡(jiǎn)單啊，應(yīng)該是油煎和掛糖漿。但是實(shí)際操作過(guò)的朋友就明白了，這掛糖漿的手法的確并非一下兩下就能掌握的了的?；鸫罅颂菨{會(huì)糊，火小了翻沙粘鍋，熬時(shí)間長(zhǎng)了色重味甘苦，時(shí)間不到拔不出絲來(lái)，因此“火候”這個(gè)詞在這個(gè)菜里是最好體現(xiàn)出來(lái)的。

當(dāng)然了雖說(shuō)拔絲地瓜制作方法有技巧，但也不是什么什么難的了不得擅入的技術(shù)，只要在幾個(gè)比較重要的地方十足把握行了，完全不一樣這個(gè)可以很快決定拔絲菜的效果。

一是切紅薯你必須切滾刀菱形塊，千萬(wàn)不能不能不能切方塊。棱形塊的地瓜掛了糖之后彼此攣縮的情況要強(qiáng)于方塊，方塊地瓜裝盤后排列緊密，非常容易粘成一大坨無(wú)法顯示。

二是炸地瓜一定會(huì)最好別油溫低，確保炸透的同時(shí)表皮一定不能炸糊了，微黃的顏色倒是，那樣一來(lái)炸焦了，再掛糖顏色是會(huì)變得不大好，就影響大色彩。同時(shí)地瓜不能不能提前太晚炸出，一定要達(dá)到其溫度夠高，要不然涼地瓜下到糖漿里變會(huì)溶化，再想燒熱就來(lái)得及了。

三是新手最好別用熱水化糖熬糖稀，一定得用油化糖。先將鍋燒熱，后再再倒油，油溫起來(lái)之后放入白糖，再將糖劃散十分充分受熱不均。油量不要太少，稍多的油雖說(shuō)可能會(huì)會(huì)讓菜稍顯油膩，但在后期掛糊一次性處理的過(guò)程中優(yōu)勢(shì)會(huì)凸顯出的。

四是火用要先大后小，先用大火炒糖飛速再次進(jìn)入融化的程度，然后馬上轉(zhuǎn)中小火，讓糖完全化成漿，顏色略見(jiàn)金黃，就是可以放地瓜輕輕翻動(dòng)裹糊了。

五是最后掛漿關(guān)火了千萬(wàn)不能馬上裝碟，要再再鍋里來(lái)回晃動(dòng)十到二十秒，讓溫度下降一下，再裝入盤中糖的黏度才會(huì)出來(lái)，不然溫度過(guò)熱是不出拔絲菠蘿效果的。