蘋果，桔子等水果可以釀酒嗎？該怎么做？
網友解答: 可否釀酒我不知道，但是我可看到我家鄰居把國光蘋果洗干凈切兩半放到酒壇子里泡酒，他說新打回來的酒不好喝，用蘋果泡一個月過后就好喝了，酒里的曲子味就沒了。這說名蘋果有利于酒的味道
可否釀酒我不知道，但是我可看到我家鄰居把國光蘋果洗干凈切兩半放到酒壇子里泡酒，他說新打回來的酒不好喝，用蘋果泡一個月過后就好喝了，酒里的曲子味就沒了。這說名蘋果有利于酒的味道改變，可以泡酒。
網友解答:蘋果酒芳香撲鼻，和葡萄酒的做法有異曲同工之處。
1、將蘋果洗干凈，去核，切片晾干.
2、容器洗干凈，倒扣晾干。
3、蘋果片放入容器，加冰糖，白酒適量密封
4、發(fā)酵8~10天，氣泡消失即可，