餐飲團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)方案及流程？先要選擇類型好可以經(jīng)營(yíng)餐廳位置，確認(rèn)好生意餐飲項(xiàng)目。租賃場(chǎng)地，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，餐飲許可證，衛(wèi)生許可證，環(huán)境許可證，設(shè)計(jì)裝飾店面，定購(gòu)設(shè)備，餐具，桌椅等。招聘廚師，服務(wù)員，可以確定

餐飲團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)方案及流程？

先要選擇類型好可以經(jīng)營(yíng)餐廳位置，確認(rèn)好生意餐飲項(xiàng)目。租賃場(chǎng)地，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，餐飲許可證，衛(wèi)生許可證，環(huán)境許可證，設(shè)計(jì)裝飾店面，定購(gòu)設(shè)備，餐具，桌椅等。招聘廚師，服務(wù)員，可以確定食材，飲品，調(diào)料供應(yīng)商。

管理好后廚進(jìn)出貨品，管理好人員工作時(shí)間和效率，管理好收銀入賬，管理好客戶消費(fèi)。

三位一體運(yùn)營(yíng)方案？

假設(shè)你是教育類APP的產(chǎn)品經(jīng)理，這個(gè)產(chǎn)品姑妄叫作【怎么學(xué)習(xí)真好APP】。

在Q1的某一天，你們的學(xué)科老師提了個(gè)需求，再做內(nèi)引流課的活動(dòng)，通過(guò)招生充分引流。而你是剛離職2個(gè)月的產(chǎn)品經(jīng)理，產(chǎn)品業(yè)務(wù)包括產(chǎn)品流程都已打聽(tīng)一下，突然間有這么說(shuō)個(gè)需求讓你做，而且明文規(guī)定1周內(nèi)提出方案，1個(gè)月內(nèi)登陸游戲。

總之虛無(wú)飄渺的業(yè)務(wù)場(chǎng)景其實(shí)的，業(yè)務(wù)的需求大都沒(méi)有邊界的。大多數(shù)業(yè)務(wù)方只拋出個(gè)需求，也沒(méi)有目標(biāo)和價(jià)值，也沒(méi)有具體一點(diǎn)的基于形式，只是因?yàn)檎f(shuō)明這個(gè)功能的一個(gè)需求點(diǎn)，并簡(jiǎn)單點(diǎn)交待了上線時(shí)間（有時(shí)間還是那句最頭暈的“越快越好”）。

這個(gè)時(shí)候應(yīng)該怎么透徹分析這個(gè)需求呢？

當(dāng)然這時(shí)候，你要恪遵在你的內(nèi)心深處，說(shuō)出一句“什么玩意”。又不是玩笑哦，如果不是你不清楚這個(gè)需求，是需要要想的的又不是咋做，反而為啥。因?yàn)?，需求跑?lái)后的第一步，就是求證。

對(duì)于產(chǎn)品經(jīng)理來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品最重要的是什么呢？我如果說(shuō)是產(chǎn)生價(jià)值，沒(méi)有價(jià)值的產(chǎn)品那是廢品。

在需求層面，你是否是知道一點(diǎn)它的價(jià)值呢？如果沒(méi)有業(yè)務(wù)給的需求沒(méi)有標(biāo)的價(jià)值，你最后一個(gè)要決定的，就是這個(gè)需求的價(jià)值。

內(nèi)引流課對(duì)于公司的價(jià)值是什么呢？弄明白了這個(gè)問(wèn)題，才算是清楚這個(gè)需求的價(jià)值。終于成功，你面帶這這個(gè)問(wèn)題，與學(xué)科老師一陣唇槍舌劍，彼此相對(duì)于這件事情的價(jià)值達(dá)成協(xié)議了一致。

對(duì)于公司，做引流課可以不為公司在線課業(yè)務(wù)給了新的用戶增長(zhǎng)，增量用戶充當(dāng)用戶池，為正價(jià)課導(dǎo)流?！救W(xué)習(xí)真好呀】以及公司2C業(yè)務(wù)的不重要的出口，做這個(gè)需求責(zé)無(wú)旁貸，學(xué)科老師必須為內(nèi)引流課輸出內(nèi)容，安全有保證課程質(zhì)量。

價(jià)值意識(shí)和業(yè)務(wù)對(duì)齊后，就進(jìn)入到產(chǎn)品經(jīng)理的主場(chǎng)了。產(chǎn)品經(jīng)理這個(gè)時(shí)候不論title高低，都要有個(gè)大局意識(shí)。你不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗，你要依靠一切資源成功需求的核心目標(biāo)。在做需求的時(shí)候，你要考慮到都涉及到哪些業(yè)務(wù)線，你的需求對(duì)各條業(yè)務(wù)線的影響是什么。

舉個(gè)例子，內(nèi)引流課不是什么靜寂無(wú)聲的在APP上線就高枕無(wú)憂了，假如用戶都到底有這么大個(gè)活動(dòng)，等待充分引流課結(jié)束，他都也沒(méi)外界到這個(gè)活動(dòng)，咋能絕對(duì)的保證活動(dòng)效果的最大化呢？沒(méi)有龐大的流量，內(nèi)引流課做得像只有是效果廖廖。所以才，這會(huì)兒還要確定這個(gè)活動(dòng)從前期預(yù)熱-rlm活動(dòng)上游戲-a8用戶維護(hù)-a8活動(dòng)再上架的整個(gè)環(huán)節(jié)中，都牽涉到哪些業(yè)務(wù)線的參與。

例如因?yàn)檫@個(gè)活動(dòng)，前期預(yù)熱那肯定必須產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)的參與，在上線活動(dòng)前讓用戶上來(lái)，更有條件的時(shí)候，也必須公司的市場(chǎng)部，因?yàn)榫€上線下的渠道通過(guò)廣告的投放