開(kāi)奶茶店如何打造爆品？要說(shuō)現(xiàn)在茶飲界的網(wǎng)紅是什么，相信很多人沖口而出就是喜茶、鹿角巷、黃黃的茶。它們之所以能夠一舉走紅，完全是是只不過(guò)炒作而已嗎？當(dāng)然不是，沒(méi)有什么天降鴻運(yùn)的爆紅，只有早有預(yù)謀的“包裝

開(kāi)奶茶店如何打造爆品？

要說(shuō)現(xiàn)在茶飲界的網(wǎng)紅是什么，相信很多人沖口而出就是喜茶、鹿角巷、黃黃的茶。它們之所以能夠一舉走紅，完全是是只不過(guò)炒作而已嗎？當(dāng)然不是，沒(méi)有什么天降鴻運(yùn)的爆紅，只有早有預(yù)謀的“包裝”。

肯定了，許多是像我們這樣的普通人，自己開(kāi)奶茶店，不像大牌這樣豪，砸錢(qián)門(mén)口排隊(duì)，能制造話題，爆火網(wǎng)絡(luò)。但自己開(kāi)奶茶店小品牌就沒(méi)有出路了嗎？并不是，人人開(kāi)奶茶店都這個(gè)可以鍛造好產(chǎn)品，看上去像那些大牌一樣的。開(kāi)奶茶店該如何打造爆品，反正是并非空穴來(lái)風(fēng)的。

有趣的靈魂千篇一律，有趣的靈魂萬(wàn)里挑一。整句話話放在產(chǎn)品上也是對(duì)的，營(yíng)銷(xiāo)手段再怎么果然了得，產(chǎn)品沒(méi)跟上節(jié)奏都是白瞎。奶茶店精金一款好產(chǎn)品，應(yīng)該是具高三個(gè)要素：口感、質(zhì)量、包裝。

1、飲品口感：不能過(guò)分剩余也要做創(chuàng)新

看現(xiàn)在場(chǎng)面火爆的鮮果茶、奶蓋茶、黑糖鮮奶，它們的基礎(chǔ)，全是在原味奶茶上發(fā)展起來(lái)的。原味奶茶經(jīng)由多年的發(fā)展，具備一大批忠實(shí)的信徒的消費(fèi)者，把以前的口味新的改造成爆品，而且條件符合大眾口味，不僅僅在原有的基礎(chǔ)上簡(jiǎn)單點(diǎn)改，完全是顧著剩余，也有創(chuàng)新。

那像把珍珠變成紅豆，紅豆奶茶又不能下一界爆款，可是在珍珠奶茶的原型上再加奶蓋，奶蓋茶卻能下一界爆款。畢竟它能卻讓顧客新的體驗(yàn)——先吃奶蓋再喝茶水，這那就是口感上的變化。

2、飲品質(zhì)量：自我為標(biāo)準(zhǔn)

曾跟朋友去吃千層蛋糕，一口驚艷，第二口回味無(wú)窮，第三口好吃啊，第四口就正在膩了，最后剩一半的蛋糕還沒(méi)有吃完，結(jié)果丟。同時(shí)的，要如何讓顧客我吃還想轉(zhuǎn)頭網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)，是個(gè)值得去愛(ài)認(rèn)真的思考的問(wèn)題。

每家店的標(biāo)準(zhǔn)都不一樣，有的店，一杯黑糖鮮奶的比例是3：7，有的店的比例是4：6，有的是2：8，即便哪個(gè)比例，決定質(zhì)量來(lái)，有自己的標(biāo)準(zhǔn)、特色，才能有大得多的競(jìng)爭(zhēng)力。

3、飲品包裝：好看點(diǎn)即正義

奶茶店如何能打造爆品，好看的皮囊千篇一律，也需要有趣的靈魂。在這個(gè)看顏值的社會(huì)里面，產(chǎn)品的紙盒包裝得好不好看，也對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)量才能產(chǎn)生不大影響。這個(gè)包裝，可以是店鋪的包裝、產(chǎn)品的包裝。

先說(shuō)奶茶店鋪的包裝：茶飲店時(shí)總繞不開(kāi)簡(jiǎn)約風(fēng)格、ins風(fēng)或者是日韓風(fēng)，是因?yàn)楝F(xiàn)在的茶飲店鋪不再繼續(xù)是供人歇息喝飲品的地方，還容納著男女第一次約會(huì)、商務(wù)辦公、親友聚會(huì)等等的責(zé)任，所以我店鋪的裝修也顯得的最重要。

或者，產(chǎn)品的包裝：像抹茶拿鐵的漸變層、水果茶的顏色鮮亮、黑糖鮮奶的泥石流紋，大部分都是能靠顏值托起價(jià)格。顏值能引起人為此埋單，就是所謂的正義

以上，是開(kāi)奶茶店該如何打造爆品的基本要求。所有的爆紅，都不是一天兩天就能你做到的，必須很多前期的積累，先把產(chǎn)品做了，是快的話的一個(gè)捷徑。

如何在短時(shí)間培育一個(gè)快銷(xiāo)品（休閑食品）的優(yōu)質(zhì)品牌？

一、找背景--賦予了生命商品故事

二、改心智--定位商品價(jià)值

三、用爆點(diǎn)--乘勢(shì)商品做引流

首先，非常感謝莫總的邀請(qǐng)。想在短時(shí)間精心培育一個(gè)有銷(xiāo)量的休閑品牌，也要不善于整合資源，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)合作模式，有一個(gè)小案例可借鑒，希望對(duì)您有啟示：

創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)合作模式：食品廠家策劃設(shè)計(jì)公司銷(xiāo)售平臺(tái)，三方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，整合優(yōu)質(zhì)資源，約定最終形成爆款打造金三角聯(lián)盟。詳細(xì)模式可參考下圖：東水食品圣美創(chuàng)意策劃虹七公電商平臺(tái)，三方資源，強(qiáng)強(qiáng)合作，不了10個(gè)月就激烈的碰撞出好業(yè)績(jī)……

實(shí)戰(zhàn)分析：三方強(qiáng)強(qiáng)合作，聯(lián)合起來(lái)打造休閑魚(yú)系列爆款產(chǎn)品（見(jiàn)下圖）。具體案例詳情見(jiàn)：《這才叫爆品策劃1：休閑零食（魚(yú)）爆品打造，必看》

如對(duì)此文感興趣，感謝您的關(guān)注打聽(tīng)一下今日頭條三農(nóng)領(lǐng)域創(chuàng)作者“這才叫策劃設(shè)計(jì)邱明邦”——踏實(shí)專(zhuān)注農(nóng)產(chǎn)品食品策劃創(chuàng)意15年。