酒的年份怎么算？第一種方法是年份酒的同位素示蹤法。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是以糧食和農(nóng)副產(chǎn)品為主要原料釀造的白酒，經(jīng)過(guò)糖化發(fā)酵過(guò)程，轉(zhuǎn)化為酒分子。乙醇含有碳鍵結(jié)構(gòu)，放射性同位素C14會(huì)隨著儲(chǔ)存時(shí)間的增加而衰變減少

酒的年份怎么算？

第一種方法是年份酒的同位素示蹤法。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是以糧食和農(nóng)副產(chǎn)品為主要原料釀造的白酒，經(jīng)過(guò)糖化發(fā)酵過(guò)程，轉(zhuǎn)化為酒分子。乙醇含有碳鍵結(jié)構(gòu)，放射性同位素C14會(huì)隨著儲(chǔ)存時(shí)間的增加而衰變減少。即存放時(shí)間越長(zhǎng)，C14衰變?cè)蕉?，放射性?jì)數(shù)率越低，因此可以推斷年份酒的存放時(shí)間。而年份酒的平均儲(chǔ)存時(shí)間只能用放射性同位素法來(lái)衡量，也就是酒的最小年份。在，經(jīng)常報(bào)道年份是最高年份，無(wú)法檢測(cè)。

第二種方法是檢測(cè)白酒中風(fēng)味物質(zhì)的含量。白酒中吡嗪、呋喃、苯酚含量很少，在貯存過(guò)程中含量增加。通過(guò)檢測(cè)，可以大致估算出白酒的年份，或者根據(jù)白酒中乙醛、乙縮醛、乙酸乙酯、丙酮的揮發(fā)系數(shù)，得出含量與存放時(shí)間的關(guān)系，建立相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫(kù)。通過(guò)對(duì)比待測(cè)年份白酒的含量，可以得出大概的存放時(shí)間。

SQLServer各種日期計(jì)算方法？

您可以首先將獲取的年、月和日拼接到 "正確 "日期格式，:年，月，日，2013 03 25，以此來(lái)分隔年，月，日，拼接后就成了字符串: "2013年3月25日 "。用你正在使用的。或者格式。

sqlserver截取日期的年份和月份？

sql server中截取年月日的方法是使用數(shù)據(jù)庫(kù)提供的時(shí)間函數(shù)。

YEAR()函數(shù)返回date_expression中的年份值。MONTH()函數(shù)返回date_expression中的月份值。

1.用YEAR，MONTH提取年，用getdate()返回系統(tǒng)時(shí)間，如:select year (getdate())，month (getdate())運(yùn)行結(jié)果:YEAR(getdate())MONTH(getdate())2016 03。

2:使用DATEPART獲取年和月。DATEPART()函數(shù)以整數(shù)值的形式返回日期的指定部分。該部分由datepart指定。如:select datepart (year，getdate())，datepart (month，getdate ()) -。