蘋果怎么不容易氧化了呢？這跟農(nóng)藥沒有關(guān)系。這跟蘋果中的鐵元素含量有關(guān)系，而蘋果中的鐵元素是亞鐵的形式，在空氣中被氧氣被氧化成鐵銹色的含鐵化合物可能會變色，所以你的蘋果只能說含鐵太少。不能相關(guān)證明有農(nóng)藥

蘋果怎么不容易氧化了呢？

這跟農(nóng)藥沒有關(guān)系。

這跟蘋果中的鐵元素含量有關(guān)系，而蘋果中的鐵元素是亞鐵的形式，在空氣中被氧氣被氧化成鐵銹色的含鐵化合物可能會變色，所以你的蘋果只能說含鐵太少。不能相關(guān)證明有農(nóng)藥，有農(nóng)藥的蘋果差不多會被氧化，如果不是你家沒有空氣，很可能和當(dāng)?shù)赝临|(zhì)有關(guān)系。只不過缺少鐵元素會造成植物的黃葉，所以我很可能是這蘋果品種的事情。

蘋果是不是越新鮮氧化的越快??？

并不是蘋果約還新鮮氧化越快。原因：蘋果中含有什么維生素C和二價鐵離子。不暴漏在空氣中，維生素C和二價鐵離子不容易被空氣稀里嘩啦氧氣被氧化，從而可能導(dǎo)致蘋果顏色變暗。

蘋果含有什么較容易的鉀，能與人體供大于求的鈉鹽特點，使之排出體外體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過于時，吃些蘋果，可以增加調(diào)節(jié)平衡體內(nèi)電解質(zhì)。

氧化快的蘋果和慢的哪個好？

我都覺得沒有好壞之分。無論什么品種的蘋果，削皮之后都或多或少會發(fā)發(fā)生氧化的。蘋果氧化反應(yīng)的快慢程度和我們能保存的方法密不可分，不修真者的存在好壞的問題。削皮后的蘋果在空氣中就會被氧化的快那些，要是放壞了中浸泡后或則用保鮮膜覆蓋都會氧化極慢。

蘋果星光色會氧化發(fā)黃嗎？

蘋果星光色手機邊框會被氧化，但也不是發(fā)皺，是發(fā)白。

主要是邊框材質(zhì)航空鋁的，以前蘋果用不銹鋼邊框，強度高，重量重?，F(xiàn)在航空鋁重量輕了，但很難嚴重磨損和氧化。

但邊框被氧化不太好再修復(fù)，只能售后，或是去購買擦銀棒,好象先用粗糙的一面對刮花處通過磨砂、填平一次性處理(同樣磨掉表面的發(fā)生氧化層)。再用光潔面將如何處理過的表面磨出光澤。

蘋果不氧化是高科技嗎？

不是，由于品種差異蘋果果肉中的酚類物質(zhì)混編及含量存在地差異，所以有的太容易白，有的就容易變色。

蘋果發(fā)生氧化是畢竟蘋果細胞內(nèi)多含多種酚類化合物，酚類化合物很容易被發(fā)生氧化成醌。醌類化合物有顏色，如鄰苯醌為紅色，對苯醌為黃色，單寧也含酚羥基，氧化后為黑色。蘋果切開來后，果肉中的酚類化合物與氧接觸，在酚氧化酶作用下，蘋果是會變色。

蘋果怎么防止氧化？

1.用保鮮膜把蘋果表面包裹起來，與空氣隔擋，還這個可以你選擇用注意適量的檸檬汁，或菠蘿汁灑在蘋果的表面，也能可起是有的作用，可以比較有效的預(yù)防蘋果再次出現(xiàn)氧化反應(yīng)的這種現(xiàn)象，也能起到一定的保鮮幫助。

2.把蘋果浸在水中，只需會減少蔬果和空氣接觸的機會，也能增加發(fā)生氧化的機會。

3.把沒削的蘋果放在溫的鹽水里泡十分鐘再削就絕對不會變成白色但味道脆甜可口，如果先削了皮也沒關(guān)系把削好的蘋果在鹽水里沾一下，放很長時間也絕對不會發(fā)生氧化。

以上的方法，雖說比較好理想，只不過還是見意你選擇新鮮的水果食用，因為我建議你現(xiàn)吃現(xiàn)買，別大量的存儲食物，這樣更有助營養(yǎng)。