如何快速添加工作日志 如何用手機寫一篇有趣的日記?
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如何用手機寫一篇有趣的日記?
現在有很多寫日記的app。這里以戊己app為例。
服務員每天工作記錄怎么寫?
餐館服務員的工作是什么?以下是某餐廳服務員的職位描述,僅供參考。
1.整理gfd,化淡妝,準時到達,不 不遲到,早退,絕對服從餐廳領班的領導和指揮,認真快速的完成任務。
2.上班前了解就餐人數和時間,了解客人是否有其他特殊要求,做好個性化服務。
3.根據領班的說法,在正式晚宴之前的安排,桌子、椅子、飯廳都要認真打掃,飯廳要鋪好,各種用品都要準備好,保證正常營業(yè)使用。
4.在約定的時間站好,臉上的笑容自然,以飽滿的精神面貌迎接客人。
5.安排客人到達后及時入座,根據人數增減座位,主動拉椅子(先放衣服),介紹本店特色和經營性質。
6.在餐廳服務時,請一開始就說謝謝,隨時使用禮貌的表情和微笑,及時為客人要茶、倒茶和送毛巾,介紹點菜方法,咨詢客人 飲料和報名的價格。
7.上菜時,多與客人溝通,有問題就回答,沒有問題就禮貌地回答客人。;如果你不認識他們,必要時先提問再回答,不要。;不要忽視客人或防止傲慢、魯莽和煩惱。
8.用餐時隨時關注客人和餐廳的一切情況,以達到更好的合作服務,用優(yōu)質的服務讓客人滿意。
9.操作時一定要用托盤,避免茶和蔬菜汁灑出來。服務餐要有聲音,先到了,避免和客人發(fā)生。如果你在工作中犯了錯誤,你應該立即向客人道歉。
10.如果你在工作中有任何問題,及時處理,如果可以的話,及時向你的上級匯報。;不要自己解決它們。
11.如果客人用手直接吃食物,要提前洗手,水溫要保證在20度到30度左右。骨碟垃圾不要超過三分之一,煙灰缸不要超過三個煙頭。
12.客人用餐時要及時為客人倒酒倒茶,并及時清理臺面,保證臺面干凈整潔。
13.如果客人 菜品長時間不上菜,要主動沖到廚房為客人上菜。如果菜已經上了,要問清楚客人是加菜還是主食,主動推銷介紹,最后??腿擞貌陀淇臁?/p>
14.飯后享受同樣完美的服務,及時添加最后一道禮貌的菜和餐巾紙,時刻保持微笑。
15.空湯碗或其他不用于用餐的物品要及時拿走,保證臺面的整潔,宴會廳要主動給客人送果盤。
16.如果客人有走動的傾向,及時主動為客人拉椅子,并提醒個人物品。
17.為了加強送客意識的落實,我們必須微笑著在餐廳門口送客,并說 "請慢慢走,歡迎下次再來。離店后,客人應迅速回到自己的工作崗位并關桌,關桌時應小心輕放。
一個8.關臺時要按照關臺程序關臺,要及時收拾好自己區(qū)域的衛(wèi)生或搭建好舞臺,迎接下一批客人。
19.下班前檢查工作區(qū)域的燈光、門窗是否關閉,電源是否切斷,確保安全,下班前請示經理。
20.翻滿桌時,不得有空崗,不得有人盯著桌子,嚴禁客人叫出或自己倒。不管什么時候忙,都要按照標準的服務質量和正常的心態(tài)接待每一批客人。
21.員工應與同事建立良好的關系,不計個人得失,互相幫助,遵守本店的一切規(guī)章制度。
22.積極參加培訓,不斷提高服務技能和業(yè)務素質,形成學習、幫助、趕超的良好氛圍,熟悉服務知識,提高服務技能和技巧,爭做優(yōu)秀的服務員工。