天津炒合菜做法？豆芽、雞蛋、粉絲、韭菜、木耳、蔥、姜、油、鹽、雞精、醬油。1.黃豆芽洗凈瀝干水分。2.將粉絲浸泡在溫水中約一小時(shí)。3.韭菜挑好，洗凈切成小塊，泡好的木耳切成絲，泡好的粉絲用剪刀剪成幾段

天津炒合菜做法？

1.黃豆芽洗凈瀝干水分。

2.將粉絲浸泡在溫水中約一小時(shí)。

3.韭菜挑好，洗凈切成小塊，泡好的木耳切成絲，泡好的粉絲用剪刀剪成幾段，蔥花倒入剁碎的雞蛋里。

4.先把雞蛋煎好，放在盤子里備用。

5.蔥姜爆香后，倒入豆芽。

6.黃豆芽翻炒5、6分鐘，然后倒入粉絲，翻炒幾下后加入雞蛋和木耳。此時(shí)加入少許醬油、鹽和雞精，最后加入韭菜。

7.成品。

炒和合菜的做法？

2.用刀把粉絲稍微泡一下，不要太久；瘦豬肉切片成細(xì)絲，加入料酒、少許鹽和食用油，腌制10分鐘。

3.將胡蘿卜和黃豆芽放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝干水分。

4.鍋里燒熱油，爆香蔥，放入肉絲，翻炒至肉絲變色。

5.加入豆芽、胡蘿卜和粉絲，用醬油和少許高湯翻炒。

6.倒入韭菜翻炒均勻，加鹽翻炒，作為一道菜。

用煎蛋蓋住火鍋就行了。

的做法？

兩個(gè)雞蛋

一把粉絲

一把韭菜

豆芽300克

1根火腿腸

洋蔥絲、蒜片和少許胡椒粉。

2湯匙甜面醬

1湯匙蠔油

鹽3克

美食的步驟:

第一步

攤餅后雞蛋切絲。

第二步

將粉絲泡軟，煮熟備用。

第三步

洋蔥切絲，大蒜切片，豆芽兩頭掐掉，辣椒切片，火腿切絲，韭菜切片備用。

第四步

蔥、辣椒、蒜，依次加入粉條、韭菜、豆芽翻炒1分鐘。

第五步

將甜面醬和蠔油翻炒均勻，然后加入雞蛋絲和火腿翻炒1分鐘。

第六步

烹飪前加入適量香油增香。

的做法？

豆芽

韭菜

木耳

(母雞 雞蛋

胡蘿卜

蠔油

淡醬油

鹽

雞精

豬肉

切碎的大蔥

精力

第一步

豆芽去根洗凈，焯水瀝干，韭菜切段，木耳泡發(fā)切絲，胡蘿卜切絲，豬肉切絲，雞蛋打碎煎成雞蛋餅切絲。

第二步

鍋里燒熱油，放入蔥花，爆香姜，炒豬肉變色。

第三步

加入木耳翻炒。

第四步

加入胡蘿卜絲翻炒。

第五步

加入豆芽，醬油，用少許油翻炒。

第六步

出鍋的時(shí)候放入韭菜、雞蛋絲和少許鹽，翻炒至生，即可出鍋。

第七步

與春餅完美搭配。

的做法？

1.韭菜切段，豆芽洗凈備用。

2.將紅薯粉浸泡至漂浮，取出。在粉條中加入一勺生抽、適量老抽和一勺花椒水。

3.雞蛋加少許鹽，翻炒。

4.鍋里放油，炒豆芽，放韭菜炒香，加鹽，加入粉絲和雞蛋。

5.攪拌均勻后，沿鍋邊倒少許醋，倒少許亮油或香油出鍋。