排骨不放料酒怎么去腥？ ;你可以把排骨泡在水里，然后把血倒出來(lái)，這樣排骨就贏了。;我沒(méi)聞到魚(yú)腥味。做排骨湯沒(méi)有姜和料酒怎么去腥？排骨湯不用姜和料酒做的時(shí)候，可以用一點(diǎn)白胡椒去腥。也可以先把排骨用開(kāi)水

排骨不放料酒怎么去腥？

;你可以把排骨泡在水里，然后把血倒出來(lái)，這樣排骨就贏了。;我沒(méi)聞到魚(yú)腥味。

做排骨湯沒(méi)有姜和料酒怎么去腥？

排骨湯不用姜和料酒做的時(shí)候，可以用一點(diǎn)白胡椒去腥。也可以先把排骨用開(kāi)水焯一下，撈出前在鍋里加一點(diǎn)白酒，撈出后用冷水沖洗一下，然后把鍋里的水倒掉，再加冷水，把排骨放進(jìn)去燉，煮開(kāi)后一定要不斷撇去浮沫。撇去浮沫后，關(guān)火燜約兩小時(shí)。

做排骨時(shí)沒(méi)有料酒怎么辦？

煮排骨不用料酒，煮燉排骨，放點(diǎn)蔥去腥，燉排骨不用料酒，放點(diǎn)蔥姜、紅棗、花椒和一個(gè)八角就行。想讓排骨爛，可以放點(diǎn)山楂片。如果你燉排骨，你不 不需要料酒，蔥姜，香葉，八角和肉桂，所以很容易去除肉的腥味，所以你不 不要放料酒。

做排骨時(shí)沒(méi)有料酒怎么辦？

煮排骨的時(shí)候發(fā)現(xiàn)沒(méi)有料酒，可以先把排骨洗干凈，煮一壺水后抄出來(lái)，把排骨里的血沫清洗干凈。

鍋中熱油，多放入姜沫、花椒、八角，小火抄香。

當(dāng)你把排骨放進(jìn)鍋里的時(shí)候，你可以加點(diǎn)黃酒，不用酒，只要加點(diǎn)醬油、醬油和冰淇淋，然后加適量的水，這樣做出來(lái)的排骨就沒(méi)有腥味了。

清燉排骨沒(méi)有料酒怎么去腥

買的排骨要洗干凈，不然吃了會(huì)牙疼。洗凈后，用清水浸泡30分鐘，然后用開(kāi)水焯一下，再用清水燉，不用料酒。

燉排骨沒(méi)料酒拿什么代替？

白酒。

料酒主要起到去腥的作用。它由多種香料制成，研磨后加工成液體。如果燉排骨忘記放料酒，用別的東西代替，起到料酒的作用，比如高度白酒，比如52℃的二牛，俗稱二板，還可以在燉湯里放蔥、姜、蒜、大料、花椒、桂皮、香葉，去除腥味，也起到料酒的作用。

燉排骨沒(méi)料酒拿什么代替？

可以用啤酒或紅酒或白酒代替，并放少量。

燉排骨沒(méi)料酒拿什么代替？

用姜代替料酒燉排骨。燉排骨湯。;不用料酒，放兩片姜去腥就行了。

不放蔥姜料酒胡椒怎么燉排骨湯？

首先，可以放一些辣椒，放一些黃芪、黨參、大棗、玉米一起燉也很好吃。

不放蔥姜料酒胡椒怎么燉排骨湯？

可以放一些生姜去除排骨的腥味，加入一些紅棗和枸杞燉排骨。

不放蔥姜料酒胡椒怎么燉排骨湯？

不放蔥姜料酒，怎么用辣椒燉排骨？

可以放鹽，用開(kāi)水燉排骨。

不放蔥姜料酒胡椒怎么燉排骨湯？

燉排骨不用姜、蔥、料酒、辣椒，完全可以達(dá)到去腥增鮮的目的。先將排骨焯水后，用冷水沖洗十分鐘，然后鍋中加入干凈的油，將排骨炒出香味，再加入清水和兩大塊白蘿卜，即可使用。小火燉一個(gè)小時(shí)后，取出大蘿卜繼續(xù)燉排骨，直到湯汁濃稠發(fā)白。