固原醬牛骨哪家好吃(醬牛骨的做法？)
醬牛骨的做法？的做法如下↓第一步:鍋中清水燒開，放入花椒，水燒開，放入牛骨煮3-5分鐘，撇去浮沫。第二步牛骨撈出瀝干備用。第三步鍋里放少許油，放入姜片和紅辣椒炒香。第四步加入牛骨翻炒一分鐘，加入冰糖翻
醬牛骨的做法？
的做法如下↓第一步:鍋中清水燒開，放入花椒，水燒開，放入牛骨煮3-5分鐘，撇去浮沫。
第二步
牛骨撈出瀝干備用。
第三步
鍋里放少許油，放入姜片和紅辣椒炒香。
第四步
加入牛骨翻炒一分鐘，加入冰糖翻炒兩分鐘。
第五步
加入八角和洋蔥，用生抽和老抽調(diào)味，煮沸。
第六步
加入米酒，煮沸，用辣椒醬調(diào)味。
第七步
倒入適量水，蓋好牛骨，燒開。
第八步
加入芫荽，小火煮2小時。
醬牛骨的做法？完成
醬牛骨，我主要是用高壓鍋做的，方法如下。
材料:牛尾骨1000g，蔥、姜、蒜10g，香葉3g，大料5g，花椒4g，糖10g，十三香4g，胡椒粉10g，醬油10g，料酒10g，豆瓣醬10g。
流程:1。首先，把牛骨焯一下，蔥、姜、蒜切段。
2.將牛骨和所有材料放入高壓鍋中，加水。
3.高壓鍋45分鐘后就出來了。
醬牛骨的做法？
原材料:
牛仔骨(厚度小于1厘米者優(yōu)先)。
成分:
洋蔥、青紅椒、辣醬、料酒、淀粉、糖、鹽。
練習:
1.適當換牛仔骨的刀，去除多余脂肪；加入適量料酒、鹽、淀粉腌制15分鐘；
2.鍋熱后轉(zhuǎn)小火，將牛骨慢慢煎至兩面金黃鮮嫩；
3、取出牛仔骨，鍋內(nèi)留炸好的黃油，大火下?lián)Q蔥，青紅椒翻炒片刻；
4、炒熟牛仔骨，倒入適量的辣醬和糖，翻炒至裹勻上色。
醬牛骨頭的家常做法？醬牛骨怎么做？
成分:
牛骨200克、姜1片、醬油1茶匙、蔥1根、八角1個、桂皮1片、料酒1茶匙、糖5克、豆瓣醬1茶匙、油適量。
醬牛骨的做法:
1.生姜切片，小蔥切蔥花；
2.將牛骨剁成小塊，洗凈，然后放入鍋中，加入姜片，焯水2分鐘，撈出瀝干水分；
3.鍋中倒入適量的油。油熱后放入豆瓣醬翻炒，再放入姜片、桂皮、八角繼續(xù)翻炒；
4.倒入牛骨翻炒2分鐘，然后加入料酒、糖、醬油繼續(xù)翻炒上色，加入溫水燒開，轉(zhuǎn)小火1小時；
5.最后取出桂皮和八角，放在盤子里，撒上蔥花。