糖花粘的制方法？糖拌花生糊健康又好吃。孩子們喜歡它。可以自己做，不加任何防腐劑。糖拌花生糊又叫霜花生。讓 讓我們來(lái)看看具體的方法?；ㄉ?00克，淀粉40克，糖80克，水40克。01、將花生200克放入

糖花粘的制方法？

糖拌花生糊健康又好吃。孩子們喜歡它。可以自己做，不加任何防腐劑。糖拌花生糊又叫霜花生。讓 讓我們來(lái)看看具體的方法。

花生200克，淀粉40克，糖80克，水40克。

01、將花生200克放入鍋中，慢炒，炒至熟。

02、準(zhǔn)備淀粉40克，放入鍋中，小火煎熟備用。

03、準(zhǔn)備80克糖加40克水翻炒至粘稠。

04、放入花生，再放入炒好的淀粉，翻炒均勻，就可以了。

糖霜花生怎么做？

對(duì)于80后的我來(lái)說(shuō)，磨砂花生絕對(duì)是童年記憶里的小甜。在那個(gè)時(shí)候，物質(zhì)資源匱乏，家庭 經(jīng)濟(jì)并不富裕。不過(guò)吃零食本來(lái)是一件很幸福的事，花錢買的零食更是奢侈。

幸運(yùn)的是，我媽媽有一雙巧手，她可以用不同的方法做出各種美味的食物。我不 I don’我不必花錢買我想在家里買的東西。比如這個(gè)霜花花生，小時(shí)候媽媽經(jīng)常做，我小時(shí)候就知道怎么做了。按照現(xiàn)在的時(shí)尚，嗯，我做磨砂花生的手藝是一家一家傳下來(lái)的。

具體來(lái)說(shuō)，怎么做磨砂花生！

一、準(zhǔn)備材料:

生花生250克，白糖100克，清水60克左右。

我用普通花生做的。如果要顏色好看，用紅皮花生會(huì)更出彩。

二、實(shí)踐:

1.首先，炒花生。取一個(gè)干凈的鍋，將花生放入濾網(wǎng)中，用清水沖洗干凈瀝干水分，放入鍋中，大火，小火慢煎。在煎的過(guò)程中，要注意經(jīng)常翻鍋，使其受熱均勻。當(dāng)花生被炸到聽(tīng)到 "開(kāi)裂和破裂并且聞到花生的香味，就可以煮熟了備用。(注意炒花生的時(shí)候，是不放油直接炒的。如果你家里有烤箱或空氣油炸鍋，用烤箱或空氣油炸鍋煮花生也不錯(cuò)。)

2.另取一個(gè)鍋，將清水和白糖一起倒入，小火加熱至糖完全煮成糖漿，繼續(xù)小火煨至糖漿粘稠有白色大氣泡。(最好用不粘鍋，不要?jiǎng)e的，主要是后續(xù)洗。)

3.快速倒入步驟1炒好的花生，快速翻炒至花生上出現(xiàn)白色糖衣，關(guān)火。趁熱倒掉，平鋪在不粘烤盤(pán)或油紙上晾涼，完全涼透后食用。(這一步還可以用細(xì)篩篩一些熟淀粉進(jìn)去，這樣外面裹的糖衣會(huì)更好看一些。外面賣的大部分產(chǎn)品都會(huì)有這一步，但我個(gè)人更喜歡家里的純糖?？梢詻Q定加不加熟淀粉。記住，一定是熟淀粉。淀粉用小火炒一下或者放微波爐里再用。)

好了，又脆又甜的磨砂花生做好了。是不是挺簡(jiǎn)單的？請(qǐng)嘗試一下~