石家莊各區(qū)有什么美食？1，金鳳扒雞金鳳扒雞是一種非常傳統(tǒng)的石家莊美食，最早始于1908年，當(dāng)時一對名叫馬鴻昌的回族夫婦開了一家馬家雞店，制作的扒雞風(fēng)味獨(dú)特。雖然當(dāng)時店很小，但是生意特別紅火，每次扒雞出

石家莊各區(qū)有什么美食？

金鳳扒雞是一種非常傳統(tǒng)的石家莊美食，最早始于1908年，當(dāng)時一對名叫馬鴻昌的回族夫婦開了一家馬家雞店，制作的扒雞風(fēng)味獨(dú)特。雖然當(dāng)時店很小，但是生意特別紅火，每次扒雞出鍋，店里總是擠滿了顧客。因?yàn)槊刻於际枪┎粦?yīng)求，所以經(jīng)常遲到的顧客可以 I don’我不買。

2.石家莊惠民黃燜雞

石家莊惠民扒雞，石家莊的名吃，雞身金黃色，外形美觀，香味濃郁，不易變質(zhì)，雞爛極了，吃起來很好吃。到現(xiàn)在，穆斯林吃扒雞的歷史已經(jīng)超過70年了。

3.藁城宮

大家應(yīng)該聽說過藁城宮面吧。是石家莊有名的面食。它是由精制面粉、精油和精鹽制成的。這項(xiàng)技術(shù)是獨(dú)一無二的。做出來的面條油光水白，一般都是半熟半熟的。湯清澈可口。值得注意的是，宮廷面是手工制作的，所以味道很好，不爛。許多人喜歡吃它們。

4.西河肉餅

西河肉餅是一種經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃，得名于石家莊市深澤縣的一個鎮(zhèn)。深澤肉餅俗稱西河肉餅，原料精美，制作精良。用紅淀粉、高湯和各種調(diào)料，吃起來咸而不膩。

5、金獅魚

"金獅魚 "是由河北烹飪大師袁創(chuàng)造的。這道菜是對廚師的極大考驗(yàn)技能，所以一度成為晉升職稱的必備物品。當(dāng)鯉魚第一次被加工時，它是 "先切片，然后切割，切成無數(shù)細(xì)條，在鍋里炸。出國后鯉魚又紅又亮，魚肉蓬松，像獅子抱著繡球，搖頭擺尾，故名獅子魚！

6.辛集咸驢肉

辛集咸驢肉是石家莊辛集市的知名小吃。又紅又好吃，軟而不爛，香而不膩，鮮而不腥。用料精挑細(xì)選，精心制作，所以很多人都很喜歡，它的制作方法也很講究，每一步都有精準(zhǔn)的工藝。

7.鍋貼和蛋糕

鍋貼餅是一種傳統(tǒng)食品。原料是玉米粉、高粱粉、小米粉、山藥粉和谷殼粉。鍋貼貼在鍋的側(cè)面。飯熟了，餅熟了，鍋貼燒成褐色，酥脆可口。

8、缸爐燒餅

顧名思義，缸爐燒餅是用爐子燒缸做成的燒餅，所以叫缸爐燒餅。利用 "汽缸和汽缸，烤出來的燒餅不粘手，爽滑可口。這種燒餅是很講究溫度的，因?yàn)樵诟桌锸前歼M(jìn)去的，冷的或者熱的燒餅都會滑下來。

9.爆炒整條魚

爆炒全魚是石家莊名菜，屬于河北菜系。制作很講究，以鯉魚為主料，鹽、蔥、辣椒粉、五香粉為輔料。這道菜是一道創(chuàng)新菜，在當(dāng)?shù)叵喈?dāng)受歡迎。全魚用大鯉魚炸，妙的是刀功。一道菜上桌就占了桌子的三分之一，好吃又有氣氛。

10.白宮封面蛋糕

牛肉蓋餅始于清代，白家蓋餅繼承了牛肉蓋餅的優(yōu)點(diǎn)。餐飲業(yè)是獨(dú)一無二的。