吃完的飯要盛起來放冰箱嗎？要放冰箱的。我們每天都要吃飯，一日三餐，才能保證身體的需要和正常工作。我們每餐煮飯，由于各種原因當(dāng)天吃不完，應(yīng)該把吃不完的飯盛入碗中放入冰箱冷藏，到第二天還可以再食用。因為大

吃完的飯要盛起來放冰箱嗎？

要放冰箱的。我們每天都要吃飯，一日三餐，才能保證身體的需要和正常工作。我們每餐煮飯，由于各種原因當(dāng)天吃不完，應(yīng)該把吃不完的飯盛入碗中放入冰箱冷藏，到第二天還可以再食用。因為大米飯含營養(yǎng)高，在常溫中時間一長，很容易的被細(xì)菌感染變質(zhì)，所以要放冰箱。

吃完的飯要盛起來放冰箱嗎？

要，吃完飯后，最好盡快（2小時內(nèi)）將剩飯剩菜密封好，然后放進冰箱。

因為，飯菜從鍋里盛出來，再到吃完飯，溫度就已經(jīng)降了不少，如果繼續(xù)放在室溫下保存，金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌等細(xì)菌會大量繁殖。

這樣的飯菜，即便放進冰箱，再拿出來吃，也很可能會引起腹瀉、惡心、嘔吐等不適。

而將熱的剩菜放進冰箱，可以通過快速降溫，來抑制細(xì)菌的生長、繁殖，防止飯菜變質(zhì)，但需要提醒的是，冰箱不是“保險箱”。剩菜剩飯放入冰箱后，表面還是會有一些細(xì)菌生長繁殖。所以，從冰箱里拿出來的剩飯菜，一定要熱透后再吃。

吃完的飯要盛起來放冰箱嗎？

答：吃完的飯要盛起來放冰箱也可以。天氣冷也可以不放冰箱。

吃完的飯要盛起來放冰箱嗎？

是的，為了不讓它發(fā)霉變味，放冰箱是最好的選擇

吃完的飯要盛起來放冰箱嗎？

不用，溫度涼爽是不用放冰箱的，溫度高就要了食物容易壞。

飯在沒有冰箱的情況下怎么保存？

沒有冰箱的情況下，首先飯不要做得太多，即使做多了要放通風(fēng)陰涼處，但也不能放時間長，也就1一2頓，時間長容易變酸變壞，特別是飯沒有冰箱更愛變餿變壞，因此就不能食用，如果食用會對人體造成傷害。所以沒有冰箱做飯要少做盡量的不剩。

飯在沒有冰箱的情況下怎么保存？

1.保溫保存一般米飯煮熟后，八個小時內(nèi)，米飯還未開始變質(zhì)，但是一旦超過八個小時，就要小心了。我們在煮完米飯經(jīng)過八個小時后，最好加適量的水。然后按電飯煲的煮飯進行回鍋加熱一下，這樣可以殺死存在的微生物。如果是要過夜的話，睡覺前，撒點稀鹽水在米飯表面，然后按保溫，你就可以去安穩(wěn)的睡覺了，明天起來米飯可以再加熱一遍繼續(xù)吃。這是利用微生物在高溫下不易生存的原理，通過持續(xù)維持在一個較高溫度，讓米飯可以隔夜。這種方法的優(yōu)點是夏天保存米飯絕對不會壞，而且耗費不了多少電，如果有高壓鍋，加熱后也可以不用按保溫，那個溫度可以持續(xù)很久。缺點是米飯長時間的高溫保存影響了口感，造成一部分營養(yǎng)流失。不過就算其他方法，缺點還是一樣，只是多少的問題。但是你終究的目的是要米飯隔夜后吃不危害健康，所以我個人推薦這種方法。

2.低溫保存放進冰箱是最好的，沒有冰箱就拿個大盆裝涼水，米飯裝在盒子里，放到水里，陰涼保存。利用微生物在低溫不易繁殖來保存米飯。個人認(rèn)為這種方法不確定性很多，你環(huán)境溫度沒法控制準(zhǔn)確，一旦溫度高點，比如夏天，還是會壞。水的溫度在改變，如果沒有密封的盒子，和空氣接觸后，空氣里的細(xì)菌還是要使米飯變質(zhì)。這種方法網(wǎng)上有很多都是這個。

3.加醋保存煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5千克米加2克～3克醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放，而且蒸出來的米飯并無酸味，反而飯香更濃。這個方法沒試過，有膽量的同學(xué)可以試一下。具體原理應(yīng)該是微生物在醋的酸性環(huán)境不宜繁殖，不是學(xué)這方面的，所以不清楚。

4.炒熟保存這種方法就是炒熟后，晾涼用保鮮膜覆蓋住，或者用蓋子密封，陰涼保存。個人覺得這種方法不是很可取，米飯本來就是熟的，除非你覺得你八小時后能起來在炒一次。最好的方法就是吃多少煮多少，不要造成浪費。不是錢的問題，是現(xiàn)在還有很多人吃不飽。最終還是以身體健康重要，如果發(fā)現(xiàn)變質(zhì)了一點不要吃。