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如何鑒定薰香(怎樣鑒別熏香的好壞?)

怎樣鑒別熏香的好壞?從這幾個方面鑒別熏香的好壞:1、香的品種:正規(guī)進口的印度香有完整的品種體系(如RAJ有七大系列,一百八十種香味)。2、香的包裝:正品印度香應該是包裝完好、字跡清晰、圖案顏色鮮艷,因

如何鑒定薰香(怎樣鑒別熏香的好壞?)

怎樣鑒別熏香的好壞?

從這幾個方面鑒別熏香的好壞:

1、香的品種:正規(guī)進口的印度香有完整的品種體系(如RAJ有七大系列,一百八十種香味)。

2、香的包裝:正品印度香應該是包裝完好、字跡清晰、圖案顏色鮮艷,因為是印度出口,所以包裝上會同時有英文與印度文兩種語言。

3、看賣家:正品印度熏香只在專賣店、超市、商場銷售,一般專柜只會銷售一個品牌的印度香,正所謂專而精。

4、點燃之后:正品熏香在剛點燃時熏香棍上會有油脂浸出,且非常容易點燃,煙霧呈白色,各種香型味道區(qū)分明顯,能夠輕易辨別香味。

沉香薰香怎么分級?

沉香香氣的喜好雖說是各有所好,然而業(yè)內(nèi)也有基本的評判標準。沉香香氣的主味是由產(chǎn)區(qū)決定的,而同一產(chǎn)區(qū)味道也有優(yōu)劣這是由于結(jié)香方式、新老料、結(jié)香位置影響的。 也就是說,各有所好是由產(chǎn)區(qū)決定的,而有所鐘愛后選好香則是由香氣等級來決定的。那么沉香香氣的優(yōu)劣如何辨別呢?

如何鑒別沉香香氣的優(yōu)劣等級?

一般判斷味道優(yōu)劣的標準業(yè)內(nèi)有三個維度:層次感、穿透力、爆發(fā)力(濃郁度)、醇度。

首先我們來說最重要的醇度,眾所周知,所有的沉香都有自己獨特的味道,這些味道或甜蜜或清涼,或乳香濃郁,或花香宜人,可以說沒有兩件沉香味道是完全相同的。

如何鑒別沉香香氣的優(yōu)劣等級?

而人們的味道偏好也不同,有人喜歡甜有人喜歡涼,因此不能單純的說哪種味道最好,而是要從味道本身的醇度來評價。這種“醇”來源于沉香的醇化時間,無論是生香、熟香,時間或長,或短,都會經(jīng)歷醇化這一過程,褪去沉香中的木氣,青澀感,像葡萄酒那樣,時間讓味道變得香醇濃厚。

醇厚的沉香,沒有難聞的腥膻味,沒有青澀的木氣,香氣濃而不沖,這是一塊好香的基本,在此之上,醇化時間越久的沉香,質(zhì)量也就更高。而那些聞起來有些青澀甚至帶木味的沉香,通常醇化時間都較短。

如何鑒別沉香香氣的優(yōu)劣等級?

鑒別沉香香氣優(yōu)劣的第二個因素,是沉香味道的層次性。層次感是指香韻不單一,可以感受到其中的多樣的香韻,香氣仔細品有前韻、中韻、尾韻。作為天然香料中的王者,很多沉香都不止具備一種味道,一些極品的沉香品聞起來,就像是交響樂團在演出一樣。多種味道此起彼伏,共同作用下,構(gòu)成了香韻的樂章,因此沉香味道的層次性越多越好,如果其中的每種味道的醇化度也很高,那就更加難得了。

如何鑒別沉香香氣的優(yōu)劣等級?

爆發(fā)力我們可以理解為沉香的味道的濃郁程度,沉香大多數(shù)常溫下不會很很濃郁,需要湊近鼻子才能聞到,并且香氣時有時無。而部分上品的沉香可以一直有味道,只是香氣是時濃時淡,一陣陣散發(fā)直入鼻腔。而穿透力強的沉香可以直接穿透鼻腔和咽部,一直通達胸腔最深處,令人心胸開闊,達到治療心臟疾病。爆發(fā)力和穿透力表現(xiàn)尤為突出的就是奇楠,常溫下香氣濃郁,馥郁芬芳,濃郁程度和穿透力更勝老山檀香一籌。

玩香必須多上手,從品香熏香開始,學無止境,香學深遠,愛香一定要多看多學多聞多品,條件有限的可以從碎料、香粉開始學習。