蔥油面家常做法黃磊帶湯？食材:細(xì)圓掛面適量（視人數(shù)而定）、小蔥2根、海鮮醬油半湯匙、老抽少許、食用油適量蔥油面的家常做法:1、拿一個(gè)干凈的碗，在碗底加1/2湯匙的鮮醬油，再加入幾滴老抽。2、再往鍋中多

蔥油面家常做法黃磊帶湯？

食材:

細(xì)圓掛面適量（視人數(shù)而定）、小蔥2根、海鮮醬油半湯匙、老抽少許、食用油適量

蔥油面的家常做法:

1、拿一個(gè)干凈的碗，在碗底加1/2湯匙的鮮醬油，再加入幾滴老抽。

2、再往鍋中多加些水，燒開后盛一些出來，沖泡碗里的醬油。

3、再下鍋煮掛面。

4、把面條煮2～3分鐘后，再把煮好的面條放在涼水里過涼。

5、把過完涼水的面條盛到碗中，撒上蔥花。

6、然后再往鍋中燒熱食用油，澆在蔥花上。

7、這樣 一碗香噴噴的蔥油面就完成了。

蔥油面家常做法黃磊帶湯？

主料

干面條100克

輔料

香蔥20克，生抽3茶匙，白糖1/4茶匙，XO辣醬30克

做法步驟

1.準(zhǔn)備食材：干面條100克，XO辣醬、香蔥、生抽、白糖

2.鍋中放食用油，油微熱的時(shí)候把蔥段加入，小火熬煮大概3~5分鐘左右，蔥段變色關(guān)火。

3.生抽和白糖放入碗中 ，淋入熬好的蔥油拌勻備用。

4.鍋里加水煮開后加入細(xì)面條，煮兩三分鐘左右。

5.撈出浸泡至涼開水中

6.面條撈出至碗中，加入幾勺熬好的蔥油料汁拌勻。夾一些炸過的蔥段在面上，不喜歡的可以不加。

7.加入XO辣醬，拌勻就可以開吃啦

何大廚蔥油面做法？

用料：油 5克，小蔥 4根，醬油1 勺，面條1 份，糖3克，老抽 半勺，生抽1 勺

蔥油面的做法步驟：

步驟 1

小火豬油渣，油渣盛出，再加一些食用油，放入蔥段，小火熬制蔥油。

步驟 2

蔥段焦黃即可，導(dǎo)入生抽老抽，比例與油比1:1:0.5，再放入2勺白糖。煮30秒，放涼可以儲(chǔ)存

步驟 3

面條煮熟，大湯。碗內(nèi)放入兩三勺蔥油，湯沖之，放入面條，點(diǎn)綴蔥渣和綠蔥末，油渣

噴香哥蔥油面家常做法？

食材：

蔥100克，生抽5勺，老抽2勺，蠔油2勺，白糖1勺

做法與步驟：

1.把蔥洗凈切段待用。

2.取一個(gè)小碗，加入5勺生抽，2勺老抽，2勺蠔油，1勺白糖拌勻待用。

3.鍋里放入100毫升油，燒至五成熱，再把蔥段放入炸至焦黃，把蔥段撈出留著待用。

4.把調(diào)好的醬汁倒入，煮至冒泡，蔥油就做好了，倒入碗里待用。

5.鍋里放入適量水燒開，把面條放入煮至完全熟透，撈到碗里，澆上二勺蔥油，再放入幾根炸過的蔥段，攪拌均勻即可開吃。

張大磊蔥油面的家常做法？

主料：

金龍魚優(yōu) 活性發(fā)酵空心掛面80克

生抽2勺

老抽2.5勺

白砂糖20克

輔料：

食用油適量

做法：

1. 準(zhǔn)備好需要的食材。

2. 把生抽、老抽和糖混合拌勻。

3. 小蔥洗凈晾干，均勻切段。

4. 往鍋中倒入適量的食用油，加入蔥段，用小火加熱炸蔥油。

5. 炸至微焦黃撈出備用，盡量不要炸黑炸糊。

6. 趁鍋中油溫加入調(diào)制好的醬料，待白砂糖融化后即可出鍋。

7. 鍋中倒入適量的清水燒開，放入金龍魚優(yōu) 活性發(fā)酵空心掛面。

8. 煮6～7分鐘至熟即可撈出。

9. 待面盛出，加入1～2勺蔥油拌勻即可