喜旺燒烤為什么這么火？用料實(shí)在，味道好，服務(wù)好，所以顧客多解密喜旺燒烤配方？食材用料羊后腿肉 1000g，食鹽 適量，辣椒碎 適量孜然粒 適量，辣椒面 適量。方法和步驟如下：步驟1羊后腿肉肥瘦分開，切

喜旺燒烤為什么這么火？

用料實(shí)在，味道好，服務(wù)好，所以顧客多

解密喜旺燒烤配方？

食材用料

羊后腿肉 1000g，食鹽 適量，辣椒碎 適量

孜然粒 適量，辣椒面 適量。

方法和步驟如下：

步驟1

羊后腿肉肥瘦分開，切成可樂瓶蓋大小的方塊，不能太大，不好熟，太小烤完縮的就沒什么東西了

步驟2

兩塊瘦肉一塊肥肉穿插穿好，一根簽子上穿七八塊肉就行，穿好用手攥一下，讓肉緊實(shí)點(diǎn)

步驟3

穿好后把肉串放在烤架上，入烤箱中層，下層放鋪好錫紙的烤盤。220度，烤五分鐘

步驟4

拿出來后肉有一點(diǎn)點(diǎn)成熟，正反面依次撒上鹽，孜然粒，辣椒面，辣椒碎，入烤箱220度烤10分鐘

步驟5

顏色變深，表面微干焦黃即可。