青貯發(fā)酵成功指標？酸堿度指標應(yīng)該達到3.4-4.7，而青貯飼料水分檢測應(yīng)該達到70%。尿素應(yīng)該占青貯飼料的0.3-.0.5%，谷物粉比例應(yīng)位50kg/t,磷酸氫鈣比例為4.5kg/t-5.0kg/t,

青貯發(fā)酵成功指標？

酸堿度指標應(yīng)該達到3.4-4.7，

而青貯飼料水分檢測應(yīng)該達到70%。

尿素應(yīng)該占青貯飼料的0.3-.0.5%，

谷物粉比例應(yīng)位50kg/t,

磷酸氫鈣比例為4.5kg/t-5.0kg/t,

食鹽比例為0.3%-0.5%。

青貯飼料的衛(wèi)生指標自然是霉菌總數(shù)檢測首當(dāng)其沖，

此外因為發(fā)酵，所以對黃曲霉毒素也要檢測一下。

剩下的就是砷、鉛、汞等重金屬或農(nóng)殘的檢測

青貯飼料的生化機理？

生化機理：

乳酸菌利用青貯原料及其汁液中的養(yǎng)分在厭氧環(huán)境下進行厭氧發(fā)酵，在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量的乳酸，使飼料的pH值降到4.0～4.2以下，殺滅或抑制了其它有害菌的活動，繼續(xù)發(fā)酵，乳酸不斷累積，使酸度進一步增強，當(dāng)pH達到3.8以下，乳酸菌本身活動也被抑制，從而達到長期貯存飼料的目的。

貯青池標準？

玉米秸稈青貯飼料，是把青綠多汁的玉米秸稈在適當(dāng)含水量和含糖量條件下密封在設(shè)施中，利用乳酸抑制菌繁殖發(fā)酵而調(diào)制成的一種便于大量貯存和長期保存的飼料，具備飼草養(yǎng)分損失少、適口性好、消化率高等特點。青貯飼料的技術(shù)關(guān)鍵可概括為“切碎、壓實、封嚴”六個字。 一、選址：青貯場地應(yīng)選在地勢高、向陽、排水良好、距畜舍近、取喂方便、沒有糞場、無污染源的地方。 二、設(shè)施：青貯池的建筑結(jié)構(gòu)可根據(jù)經(jīng)濟條件和土質(zhì)選擇磚、石塊、混凝土或土質(zhì)結(jié)構(gòu)。 根據(jù)畜群（數(shù)量）和原料情況確定青貯池的容積大小，一頭牛（五只羊食草量折合一頭牛），年需青貯飼料5噸，青貯池容積為8立方米左右。 青貯池的質(zhì)量要求是：長方形池的寬度、圓形池的直徑應(yīng)小于或等于池的深度，深度以3米為宜，長方形池的寬度一般以2.5—3米為宜，長度以原料多少而定，上寬稍大于下寬。 三、備料：糧用型玉米在成熟后，秸稈留有1/2的綠葉之前可收割青貯；糧飼兼用型玉米在玉米成熟收獲后，黃葉較少時就可收割青貯；飼用玉米在乳熟期后可收割青貯。 青貯前，應(yīng)將帶有泥土砂石的玉米根和腐爛變質(zhì)的玉米秸稈剔出，然后用鍘草機切碎，切碎長度為2—3厘米為宜。青貯玉米秸稈的濕度應(yīng)在65—75%，用手握緊切碎的玉米秸稈，指縫有液體滲出而不滴為宜。 玉米秸稈濕度不足，可在切碎玉米稈中加適量的水，每100公斤

需加水5—10公斤。 四、裝填：青貯用的玉米秸稈最好隨收隨運，隨運隨鍘，隨鍘隨裝池，切不可在池外晾曬或堆放過久。 把鍘碎的玉米秸稈逐層裝入池內(nèi)，每裝20厘米厚可用人踩、石夯、拖拉機壓等方法將玉米秸稈壓實，應(yīng)特別注意將池壁四周壓實。玉米秸稈高出池口30—40厘米，使其呈中間高四周低，圓形池為饅頭狀，長方形池呈弧形屋脊狀，圓形池或小型容積池應(yīng)在一天內(nèi)裝完、封閉。 青貯池裝滿后，應(yīng)盡最大可能排除空氣，用2-3層塑料薄膜將玉米秸稈完全蓋嚴，地下式池在薄膜上壓一層20-30厘米厚的濕土，拍實打光，地上式和半地上式池在薄膜上壓一層草簾。 貯后一周內(nèi)經(jīng)常檢查池頂，如發(fā)現(xiàn)下沉或有裂縫，應(yīng)及時修填拍實，并在青貯池的四周距池口50厘米挖一個20×20厘米的排水溝。 五、啟用：封口30天后，便可啟封飼喂。一旦啟封，應(yīng)連續(xù)使用直到用完，切忌取取停停以防霉變。取用時應(yīng)每天按家畜實際采食量取出、切勿全面打開或掏洞使用。青貯飼料取出后不宜放置過久，以防變質(zhì)。 六、質(zhì)檢：上等青貯飼料綠色或黃綠色，具濃郁酒酸香味，質(zhì)地柔軟，疏松稍濕潤，PH為4-4.5；中等青貯飼料，呈黃褐色或暗褐色稍有酒味，柔軟稍干；劣質(zhì)青貯飼料，呈黑褐色，干松散或結(jié)成粘塊，有臭味，PH大于5。只有上等或中等的青貯飼料才能飼喂牲畜，劣質(zhì)青貯玉米秸稈不能飼喂家畜。 七、飼喂：初喂青貯飼料時，要有一個適應(yīng)過程，量應(yīng)由少到多。如出現(xiàn)拉稀時可酌減喂量或暫停數(shù)日后再喂。