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怎么運營好一家連鎖酒店 連鎖酒店經(jīng)營方式有哪些?

連鎖酒店經(jīng)營方式有哪些?(1)直接經(jīng)營總部所有,直接經(jīng)營,直接投資或者控股的方式。(2)合同經(jīng)營(委托管理)簽訂合同,接受業(yè)主委托,根據(jù)飯店集團的經(jīng)營管理規(guī)范和標準經(jīng)營管理飯店,獲取管理酬金.(3)租

怎么運營好一家連鎖酒店 連鎖酒店經(jīng)營方式有哪些?

連鎖酒店經(jīng)營方式有哪些?

(1)直接經(jīng)營總部所有,直接經(jīng)營,直接投資或者控股的方式。

(2)合同經(jīng)營(委托管理)簽訂合同,接受業(yè)主委托,根據(jù)飯店集團的經(jīng)營管理規(guī)范和標準經(jīng)營管理飯店,獲取管理酬金.(3)租賃經(jīng)營簽訂租約、交納固定租金,租賃飯店,然后由飯店集團作為法人對其進行經(jīng)營管理.(4)特許經(jīng)營擁有特許經(jīng)營權人向受特許權人提供特許經(jīng)營權力,以及在組織、經(jīng)營和管理方面提供支持,并從受特許權人獲得相應回報.特許經(jīng)營是最常見的連鎖方式,其次租賃和委托管理也比較多。

酒店運營模式及思路?

一、酒店經(jīng)營管理模式

目前國內(nèi)酒店常見的管理方式主要分為:

(一)委托國際酒店品牌管理公司經(jīng)營管理

(二)委托國內(nèi)酒店管理公司經(jīng)營管理

(三)委托國際酒店品牌管理 特許經(jīng)營

(四)業(yè)主自行經(jīng)營管理

(五)業(yè)主自主經(jīng)營管理,結合加入國際品牌特許經(jīng)營(貼牌經(jīng)營)

(六)業(yè)主委托酒店顧問公司咨詢管理

酒店經(jīng)營思路和方案?

、節(jié)約水電氣等能源,做好月報表、周報表及同期對比分析。

2、加強對各部門燈光控制,建立燈光控制時間表,嚴格按控制時間執(zhí)行做到每個區(qū)域沒盞燈控制,落實到部門落實到人。

3、將客房wifi路由器、電視視頻信號有線網(wǎng)絡從經(jīng)濟、實用、安全、方便方面多考察了解,做好可行性方案,確保酒店賓客方便實用。

4、增加計劃任務每月對鍋爐、電梯、空調(diào)、燈具、給排水等進行檢查并進行能耗結果對比分析。

5、控制維修成本嚴格把控采購原材料關,對于非一次性消耗的材料以修為主、以換為輔的修舊利廢的原則。對一些換下來有利用價值的原材料進行再使用。