到固原一定要吃的10大美食？牛雜湯燒雞五香羊羔頭水盆羊肉生氽面油香紅梅杏紅寶枸杞水煮牛肉手抓羊肉最好的固原小吃？作為固原市原州小吃排前三的有羊肉泡饃、燴羊雜碎、炒糊餑，很有當(dāng)?shù)靥厣?。而依次排在后面的?/p>

到固原一定要吃的10大美食？

牛雜湯

燒雞

五香羊羔頭

水盆羊肉

生氽面

油香

紅梅杏

紅寶枸杞

水煮牛肉

手抓羊肉

最好的固原小吃？

作為固原市原州小吃排前三的有羊肉泡饃、燴羊雜碎、炒糊餑，很有當(dāng)?shù)靥厣?。而依次排在后面的也有?dāng)?shù)靥厣媸持坏纳嗝妫€有肥而不膩的固原燒雞，酸辣可口的固原拉皮都值得一試。

如果還要排上名的，還有麻食子、羊羔頭、罐罐茶、蕎面油圈，這些十分具有特色的小吃也不可錯(cuò)過。

最好的固原小吃？

香香家的繪粉 永祿羊羔肉 馬家羊羔肉 福苑飯店的干鍋土豆片

最好的固原小吃？

有手抓羊肉，羊羔頭，馬家扯面，白家羊肉泡饃，釀皮，燕面揉揉等等等等

最好的固原小吃？

固原人的羊羔頭

入冬了，

來個(gè)五香羊羔頭，

固原人宵夜的標(biāo)配。

約兩三個(gè)好友，

來一盤羊羔頭，

泡一杯釅磚茶，

嫩而不膻，

暖胃開胃，

似醇酒，

回味厚重、綿長……

介紹固原美食的說明文？

燴羊雜碎：風(fēng)味獨(dú)特。其制作方法是：用羊的內(nèi)臟、頭蹄肉，經(jīng)仔細(xì)沖洗后，入開水鍋煮熟后撈出，切成絲。以原湯下入切好的雜碎絲，加蔥、姜、蒜末、紅辣油、味精、香菜，即成燴羊雜碎。那紅色的便是辣椒油，綠色的是青蔥香菜末，油色下面是乳白色的鮮湯，喝一口鮮湯吃一口雜碎，不膻不膩，味道香醇濃郁。

清蒸羊羔肉：寧夏羊羔肉細(xì)嫩鮮美，沒有膻味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長方形條，用清涼水洗凈，擺在碗內(nèi)，放上生姜、大蔥、大蒜；再放上幾粒生花椒，上籠蒸30分鐘左右；然后扣至湯盤內(nèi)上桌，配以醋、蒜汁、鹽等調(diào)料佐食。