南京立冬必吃三種東西？吃大蔥。南京有句諺語(yǔ) "冬天一天一個(gè)半洋蔥會(huì)讓你的腿有風(fēng)。一到立冬，老南京人就特別注意吃生洋蔥，以抵御南京濕冷的冬天，減少疾病的發(fā)生。根據(jù)老人 s說(shuō)，洋蔥性溫，味辛，能使人發(fā)汗，

南京立冬必吃三種東西？

青菜豆腐。南京歷史上有冬至如一年的說(shuō)法。冬至習(xí)俗非常豐富，主要包括 "九次燒餅吃豆腐 "。關(guān)于吃豆腐，過(guò)去和現(xiàn)在還是有區(qū)別的。過(guò)去，老南京有句諺語(yǔ)說(shuō) "洋蔥炒豆腐燒大腸，其中說(shuō)當(dāng)時(shí)豆腐配以洋蔥和大腸，所以油水豐富，可以滿足人 在材料短缺時(shí)期美國(guó)的需求。還有另一個(gè)意思 "戲弄富人 "和 "繁榮 "。但現(xiàn)在人們一般只燒青菜和豆腐，既不油膩也沒(méi)有 "綠色蔬菜和豆腐保持和平。

雞湯。南京人有 "九點(diǎn)吃雞肉，民間有 "九分之一的雞。所以每到冬至，南京菜場(chǎng)的雞都不愁銷(xiāo)路，南京人會(huì)早早排隊(duì)買(mǎi)一只雞回家煨湯。

南京立冬必吃三種東西？

這在外人看來(lái)可能是個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題，但南京人回答這個(gè)問(wèn)題真的很難。南京人直爽直爽，喜歡什么就選什么。只是到了雞和鴨的時(shí)候，就陷入了難得的難以選擇的狀態(tài)。

南京是世界上最大的城市鴨子資本 "，而鹽水鴨是必須的。然而，在南京，鴨子大多是一道菜。;的菜譜，所以在菜市場(chǎng)，買(mǎi)熟鴨子的大多是單身男女。如果一個(gè)人吃飽了，全家不餓，就不用擔(dān)心其他問(wèn)題了。

但是你看看那些老奶奶，雖然年紀(jì)大了一點(diǎn)，但是身體還是很硬的。他們目光銳利，掃著籠子里膽小的雞，選一只做湯，招待晚上下班回來(lái)的孩子。這個(gè)時(shí)候，餐桌上出現(xiàn)的往往是一只雞。

雞鴨應(yīng)該更愛(ài)誰(shuí)？我 我不確定。作為南京的一個(gè)小桿子，從小喝著雞湯，吃著鹽水鴨長(zhǎng)大。雞鴨是味蕾中持久的記憶之一。但雞總是帶著家庭的溫暖回憶，而鴨往往是他們?cè)谕饬骼藭r(shí)懷念的菜。

南京天氣漸冷，雞或鴨是飯桌上的主角。