蘑菇和豆沙包能一起吃嗎(蘑菇豆沙饅頭如何做？)
蘑菇包的做法？材料:中筋粉300克，糖40克，牛奶150克，酵母4克，奶粉15克，鹽1克。輔料:可可粉2湯匙，奶黃色餡料150克。烹飪步驟:1.將所有主料放入面包機(jī)，開啟揉面功能，將面團(tuán)揉成兩倍大，取
蘑菇包的做法？
材料:中筋粉300克，糖40克，牛奶150克，酵母4克，奶粉15克，鹽1克。
輔料:可可粉2湯匙，奶黃色餡料150克。
烹飪步驟:
1.將所有主料放入面包機(jī)，開啟揉面功能，將面團(tuán)揉成兩倍大，取出壓出，分成15份，每份切出4g左右用于制作蘑菇柄，剩下的揉成一圈，松弛10分鐘。打開它，用奶油餡把它包起來。
2.包子裹上奶油黃餡后，揉成圓形，捏起來滾在可可粉里，蘸上可可粉。
3.將菇柄揉成水滴狀，將饅頭放入蒸籠靜置30分鐘，然后大火，大火燒開水后用中火蒸20分鐘，關(guān)火等5分鐘后出鍋。
4.用剪刀在包子底部剪一個十字，穿上蘑菇柄。
蘑菇包的做法？
方法/步驟一個
將面粉和糖酵母水混合，揉成面團(tuán)。
2
將面團(tuán)松弛10分鐘。
三
將面團(tuán)分成1/3份和2/3份。
四
2/3的面團(tuán)分成25g的圓形，1/3的面團(tuán)絞成蘑菇蒂。
五
將豆瓣醬分成20克。
六
將面團(tuán)搟成面片，放入豆瓣醬中，包好，合上。
七
將可可粉卷起來，口朝上。
八
放入蒸籠，整理好，發(fā)酵30分鐘，蒸15分鐘。
九
將蒸好的蘑菇和蘑菇柄放在一起。
結(jié)束
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