感謝邀請(qǐng):前幾年開始流行喝花茶，很多超市也設(shè)專柜賣花茶，挺貴的，說明花茶功效不錯(cuò)。但是仔細(xì)看就會(huì)發(fā)現(xiàn)，專柜賣的花茶基本都是芽，基本都是沒有完全開放的花。其實(shí)在山茶花里，不管是野生的還是人工種植的，一般

感謝邀請(qǐng):

前幾年開始流行喝花茶，很多超市也設(shè)專柜賣花茶，挺貴的，說明花茶功效不錯(cuò)。但是仔細(xì)看就會(huì)發(fā)現(xiàn)，專柜賣的花茶基本都是芽，基本都是沒有完全開放的花。其實(shí)在山茶花里，不管是野生的還是人工種植的，一般都是采芽的。真正開花的花，基本都不是用來泡茶的，有的花是用來做花醬或者其他用途的。

1.很多花茶的有效成分都是揮發(fā)性物質(zhì)。比如金銀花開花后，花中的花青素很快被氧化，所以開花后它的功效會(huì)大打折扣。,

2，一次采摘花茶的量比較大。如果是整朵采摘，那么在采摘過程中，花的花瓣很容易被損傷和弄臟，也會(huì)影響花茶的效果。

3.在制作花茶的過程中，為了避免高溫干燥造成花茶有效成分的揮發(fā)和損失，基本上都采用低溫干燥的方法。制作過程中的程序復(fù)雜，每一步都會(huì)對(duì)花茶造成破壞。所以更不能用開放的花。

所以在采摘或購(gòu)買花茶時(shí)，我們盡量購(gòu)買或采摘未開放的花蕾來泡茶。

歡迎來到我的頭條號(hào):白象 的廚房。

野菊花是花苞兒好還是散花好？

野菊花的開花和現(xiàn)蕾因功能不同，各有利弊，總體來說開花較好。野菊花茶最好優(yōu)先選用開花的菊花，食用價(jià)值較高；從外觀上看，開花的菊花放在杯子里更漂亮；從口感上來說，開花菊花茶更好喝。

野菊花是花苞兒好還是散花好？

如果用野菊花泡茶，用花骨更好。花骨朵含菊花精油。盛開的花朵已經(jīng)遺失。一般采摘時(shí)間是10月中旬和12月。

唐 不要摘路邊的野花，但這種野菊花在山坡草地、田野、路邊等地方生長(zhǎng)良好。，而且莖黃花不全的最好。我們都知道菊花含有豐富的維生素A，對(duì)治療眼睛疲勞和視力模糊有很好的效果。除了涂抹眼睛可以消除水腫，平時(shí)可以喝一杯菊花茶，可以緩解眼睛疲勞的癥狀。如果每天喝三四杯菊花茶，對(duì)肝火過盛、眼睛干澀特別好，對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。

野菊花性涼，有疏散風(fēng)熱、消腫解毒、抗病毒的功效?？捎糜谥委熝屎砟[痛、風(fēng)火目赤、頭痛頭暈，還可用于高血壓的輔助治療。

野菊花有很好的清熱解毒作用，也有降血壓的作用。喝野菊花茶對(duì)毒瘡、長(zhǎng)瘡、不明原因的腫痛有較好的效果。可以加入山楂、桑葉、金銀花泡茶，可以預(yù)防高血壓，降低血壓。

不過野菊花要先蒸，再曬干，然后才能做成茶。