咖啡杯分類？傳統(tǒng)的咖啡杯可以分為三種類型。第一種是容量小于100 ml的小咖啡杯，裝50-70 ml的咖啡；第二種是容量在200 ml以下的一般咖啡杯，裝150-180 ml的咖啡；第三種是沒有底盤的

咖啡杯分類？

第一種是容量小于100 ml的小咖啡杯，裝50-70 ml的咖啡；

第二種是容量在200 ml以下的一般咖啡杯，裝150-180 ml的咖啡；

第三種是沒有底盤的馬克杯和法式牛奶咖啡杯用的300 ml左右的杯子。當(dāng)然，為了做出一些漂亮別致的咖啡，也使用各種玻璃高腳杯和啤酒杯。但是它 它不在純種的咖啡杯里。

咖啡杯的種類很多，有瓷器、陶器、不銹鋼、骨瓷等等。瓷器和陶器都是上釉燒制而成，陶器質(zhì)地粗糙，稍有吸水性。如果釉面掉了，那部分就容易被污染，被洗掉。瓷器質(zhì)地細膩，不吸水，當(dāng)然價格也會高很多。

骨瓷杯保溫性好，可以保持杯中咖啡的溫度，但價格極高；雙層不銹鋼杯保溫性高，耐用不會磨損，價格比骨瓷咖啡略好，但缺乏美感。

什么樣的咖啡杯好？

1、濃縮咖啡，因為量少，所以濃縮咖啡的杯子都是100ml以內(nèi)的小陶瓷杯，杯壁很厚，杯口很窄，方便保溫，可以適當(dāng)延長咖啡香氣的保留時間。

2、卡布奇諾/拿鐵，現(xiàn)在很多咖啡店都會拉花，但是要保證咖啡不能很快冷卻，所以卡布奇諾和拿鐵用的是杯寬壁厚的陶瓷杯，容量一般在200-300ml之間。

3、美式/摩卡等需要添加大量其他配料的咖啡一般使用馬克杯，杯容積在300ml以上。

4.手洗黑咖啡，虹吸壺，比利時壺等。一般會用造型精美的骨瓷杯來顯示其力度。

買咖啡杯問什么？

2.陶杯:陶杯給人以厚重的感覺，更適合顏色豐富、口感醇厚的單杯咖啡。瓷杯:瓷杯外觀精致，清新淡雅。比較適合口味清淡，通透性好的咖啡。不過喝牛奶多的混合咖啡，比如拿鐵，也可以用馬克杯。

3.咖啡和杯子的顏色對比?？Х鹊念伾容^深，用白色的杯子更適合襯托咖啡的美。

4.咖啡杯的重量。咖啡杯要好用，要輕，要重要。

5、咖啡杯要容易清洗。好的咖啡杯，不管是陶瓷杯還是瓷杯，表面光滑有光澤，杯面緊密，毛孔細小。不易掛咖啡液，易清洗。

咖啡杯子的講究？

陶杯的簡約和瓷杯的圓潤分別表明了不同的咖啡態(tài)度。

陶杯:質(zhì)感豐富，適合深度烘焙。烘焙和濃郁的咖啡。

瓷杯:常見，剛好能解釋咖啡的清香。其中，由高級瓷土和混合動物骨粉制成的骨瓷咖啡杯質(zhì)地輕盈、色澤柔和、密度高、保溫性好，能減緩杯中咖啡的溫度，是展現(xiàn)咖啡風(fēng)味的絕佳選擇。

咖啡杯注重——大小。

咖啡杯的大小一般分為三種:

小咖啡杯(60ml ~ 80ml)——適合品嘗純正的高品質(zhì)咖啡，或者濃郁的單品咖啡。雖然幾乎一口就能喝完，但余味綿長醇厚，顯示出咖啡的細膩風(fēng)味。

普通咖啡杯(120ml ~ 140ml)——常見的咖啡杯，一般喝咖啡的時候選擇這樣的杯子，空間足夠，可以自己攪拌，加入奶粉和糖。

馬克杯或法國雷歐特制牛奶咖啡杯(300ml以上)——適用于牛奶多的咖啡。例如，美國摩卡用馬克杯來盛放它的甜味和各種口味。而浪漫的法國人則通常用一大碗牛奶咖啡(雷歐咖啡)來渲染持續(xù)一上午的快樂心情。

注意咖啡杯里——的顏色。

咖啡的顏色是清澈的琥珀色。為了表現(xiàn)這一特點，最好使用內(nèi)部為白色的咖啡杯。