桂林米粉放醬油嗎? 干撈桂林米粉醬汁配方？
干撈桂林米粉醬汁配方？干撈桂林米粉就是桂林人所說(shuō)的鹵制米粉，沒(méi)有湯。鹵制米粉沒(méi)有醬料配方，最重要的鹵法也各不相同。一般有豬骨、牛骨、八角、砂仁、香茅、茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、豆豉、姜、老蔥、腐乳
干撈桂林米粉醬汁配方？
干撈桂林米粉就是桂林人所說(shuō)的鹵制米粉，沒(méi)有湯。
鹵制米粉沒(méi)有醬料配方，最重要的鹵法也各不相同。一般有豬骨、牛骨、八角、砂仁、香茅、茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、豆豉、姜、老蔥、腐乳、色拉油，都是桂林米粉的鹵水！
但是還有桂林米粉的油也是必不可少的！