做面包可以用花生油代替黃油么？最好不要用花生油等重油來做面包，這樣會(huì)破壞成品本身的味道。黃油可以用等量的植物油(玉米油和葵花籽油)代替。如果你想達(dá)到最好的口味，你可以 不要減少油量。做面包的時(shí)候，黃油

做面包可以用花生油代替黃油么？

最好不要用花生油等重油來做面包，這樣會(huì)破壞成品本身的味道。黃油可以用等量的植物油(玉米油和葵花籽油)代替。如果你想達(dá)到最好的口味，你可以 不要減少油量。做面包的時(shí)候，黃油只是作為普通的油脂，融化成液態(tài)，不會(huì)被送走。這時(shí)候可以等量換成無色無味的植物油，當(dāng)然對(duì)口感還是有影響的。

做面包可以用花生油代替黃油么？

可以，但是劑量需要調(diào)整?；ㄉ偷牧繒?huì)比黃油多，但是配方中的水量會(huì)相應(yīng)減少。否則油不夠，水太多。

做吐司花生油可以代替黃油嗎？

可以做到。但是劑量需要調(diào)整?；ㄉ偷牧繒?huì)比黃油多，但是配方中的水量會(huì)相應(yīng)減少。否則油不夠，水太多。只是味道可能不一樣。

如果你做了烤面包或其他類型的甜面包，許多人會(huì)選擇用黃油給面包一種柔和的味道和風(fēng)味。增強(qiáng)面團(tuán)的可塑性和延展性，烤出的面團(tuán)柔軟濕潤。

做吐司花生油可以代替黃油嗎？

做吐司的時(shí)候花生油可以代替黃油嗎？

當(dāng)然可以用花生油代替黃油。花生油會(huì)讓面包擁有花生一樣的獨(dú)特香氣，口感更好。

但是做吐司的時(shí)候，配方需要調(diào)整。畢竟花生油是水相的。如果直接等量替換，面團(tuán)攪拌不好。

花生油可以代替黃油做面包，嗎？

花生油是一種非常重的油，所以它 最好不要用它來做面包，這樣會(huì)掩蓋烤面包的香味。如果沒有黃油，可以用玉米油代替，其他沒有味道的油也可以，但是黃油最好。面包烘烤后黃油的香氣會(huì)更加明顯，可以為面包的口感加分！

烘培面包的時(shí)候怎樣做才會(huì)酥軟，黃油可以用橄欖油或花生油代替嗎？

黃油一定不能用其他油代替，尤其是橄欖油和花生油，有味道，做出來的面包味道會(huì)不對(duì)。

如果它 它是柔軟的主要是因?yàn)榘l(fā)酵的程度，配方中面粉、黃油、雞蛋、水的比例是對(duì)的。

一般發(fā)酵兩次，第一次28度，發(fā)酵1小時(shí)；然后塑形；38℃發(fā)酵4分鐘；再烤~

可以用豬油代替，花生油會(huì)影響面包的口感。

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