欽州特產(chǎn)黃瓜皮怎么炒？材料:黃瓜皮(黃瓜條)200克，紅辣椒50克。調(diào)料:鹽、雞精、蔥、姜、糖、白醋、高湯、淀粉、香油、食用油。練習(xí):1.黃瓜洗凈，去籽，切成5厘米長(zhǎng)的段(或黃瓜皮洗凈)，用適量鹽腌制

欽州特產(chǎn)黃瓜皮怎么炒？

材料:黃瓜皮(黃瓜條)200克，紅辣椒50克。調(diào)料:鹽、雞精、蔥、姜、糖、白醋、高湯、淀粉、香油、食用油。練習(xí):

1.黃瓜洗凈，去籽，切成5厘米長(zhǎng)的段(或黃瓜皮洗凈)，用適量鹽腌制3分鐘；

2.紅辣椒去籽、去蒂、洗凈切絲，蔥、姜洗凈切絲；

3.在鍋里點(diǎn)火并加入油。油溫四成熱時(shí)，放入蔥絲、姜絲、紅椒絲，炒黃瓜條，加入白糖、少許高湯、白醋、水淀粉，倒香油出鍋。特點(diǎn):色澤翠綠，清脆爽口，酸辣適中。這種做法簡(jiǎn)單、方便、快捷、經(jīng)濟(jì)！It 非常適合在家里做給全家人品嘗！

廣西欽州特產(chǎn)的黃瓜皮做法？

廣西欽州香脆瓜皮的制作方法:

1.將購(gòu)買(mǎi)的黃瓜用水洗凈，然后用竹簽或牙簽四面插入黃瓜體內(nèi)。用粗竹簽把洞后面的水?dāng)D出來(lái)會(huì)比較容易。

廣西欽州特產(chǎn)的黃瓜皮做法？

欽州瓜皮的做法

洗五六根新鮮黃瓜。

鍋里加水，水開(kāi)后，把洗好的黃瓜放進(jìn)去，燙半分鐘左右。

把燙好的黃瓜拿出來(lái)，用牙簽或者筷子粘幾下(從黃瓜的一頭到另一頭，然后粘在身上。。。)

然后放入容器中，用一些鹽腌制。

兩三天后，脆皮黃瓜皮就烤好了。。。(這時(shí)候黃瓜皮可以洗干凈直接吃，也可以放點(diǎn)辣椒進(jìn)去炒，也可以煲湯。。。)PS:，如果你想吃又酸又脆的瓜皮，就把它腌久一點(diǎn)。

廣西欽州酸瓜皮的做法？

1.將5-6根新鮮黃瓜洗凈。

2、鍋中加水燒開(kāi)，放入黃瓜焯半分鐘左右。

3.把燙好的黃瓜拿出來(lái)，用牙簽或筷子在上面粘幾下(先從黃瓜的一頭粘到另一頭，再粘瓜)。放在袋子里，用石器或其他重物壓住。

4.黃瓜曬干后，可以洗凈曬干一天，也可以曬干。把鹽水燒開(kāi)，把黃瓜燙五分鐘，然后和水放在一起。

5、過(guò)了兩三天，此時(shí)瓜皮可以洗干凈直接吃了(或者用蒜炒)。想吃又酸又脆的瓜皮，要腌制很久。

廣西欽州酸瓜皮的做法？

做酸瓜皮，首先要準(zhǔn)備好皮，不要太嫩，也不要太老。嫩皮容易爛，又不太老。如果太老，皮就不會(huì)那么脆了。先在第一個(gè)好瓜上打幾個(gè)洞，加鹽，全身按摩，看你的口味。咸的多加鹽，淡的少加鹽。然后用重的東西壓一天。

廣西欽州酸瓜皮的做法？

1.黃瓜洗凈，放鍋里煮。

2.把煮好的黃瓜拿出來(lái)，用筷子在里面扎一個(gè)洞。

3、將打孔的黃瓜放入壇子中腌制一段時(shí)間(兩周左右，或者更長(zhǎng))。