泰州最地道的早餐在哪里？富春、金悅樓、古月樓、皮包水、惠賓樓、榮華樓、贏家之家、魚(yú)臺(tái)和...泰州最地道的早餐在哪里？興化市的早茶不同于泰州，也不同于揚(yáng)州。興華 s茶頭用干絲煮，取鮮芹菜和100頁(yè)，切絲

泰州最地道的早餐在哪里？

富春、金悅樓、古月樓、皮包水、惠賓樓、榮華樓、贏家之家、魚(yú)臺(tái)和...

泰州最地道的早餐在哪里？

興化市的早茶不同于泰州，也不同于揚(yáng)州。興華 s茶頭用干絲煮，取鮮芹菜和100頁(yè)，切絲，倒入加有牛肉、香菇、蝦仁的雞湯中，煮熟，出鍋裝盤(pán)，澆上香油和豬皮冰糖，做成膠湯。哪個(gè)味道是真的？遠(yuǎn)離臺(tái)州。

泰州最地道的早餐在哪里？

在泰州，吃早餐的地方太多了。許多酒店，無(wú)論大小，都有早茶，所以你不要喝早茶。;你不必?fù)?dān)心是哪一個(gè)。選一個(gè)離你住的近的就行了。如果想去大一點(diǎn)的，可以考慮匯賓樓和新富春大酒店，都是老牌子了。個(gè)人認(rèn)為臺(tái)州最好吃的早餐是熱干絲(不是常見(jiàn)的水煮干絲，是熱干絲?！渡嗉馍系摹芬惨M(jìn)了，很好！)還有當(dāng)?shù)厝吮容^常見(jiàn)的魚(yú)湯面和干拌面，然后還有各種包子。

最真實(shí)的

泰州最地道的早餐在哪里？

散落在每個(gè)城鎮(zhèn)。去鎮(zhèn)上的早茶店，去家多的那家。雖然服務(wù)不盡如人意，但是味道絕對(duì)不錯(cuò)。鎮(zhèn)上有固定的工作人員，如果味道不好，早就倒閉了。這是一個(gè)初級(jí)零食的心里話。

臺(tái)州早茶三寶:鮮香的干絲，鮮香的魚(yú)湯面，熱騰騰的蟹黃包子。揚(yáng)州早茶給人的感覺(jué)是更精致更有檔次，而泰州早茶更實(shí)用更貼近生活。

江蘇泰州早茶和揚(yáng)州早茶是江蘇的姐妹，但有一個(gè)傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗 "早上用水包裹袋子在臺(tái)州。臺(tái)州美味小吃早茶三寶是清爽可口的燙干絲，一碗鮮美的魚(yú)湯面，一籠熱騰騰的蟹黃包子。

泰州早茶三寶

臺(tái)州本地人去早茶店吃早餐一定要點(diǎn)三寶早茶。在這里，我也推薦一些臺(tái)州本地人經(jīng)常光顧的店鋪。

清爽可口的干絲臺(tái)州干絲食材:主料，豆腐干；輔助配料:姜絲、香菜等。

熱干絲綢

首先，把豆腐干焯一下，然后加入主廚 s刀工幾十年，把豆腐干切得像絲一樣薄，拌上姜絲和火腿絲，撒上一些香菜和蔥花，上桌前淋上一點(diǎn)自制的醬油。

這時(shí)一碗入口綿軟順滑，完全去除豆腥味的干絲就完成了。在這里不得不說(shuō)，這種燙發(fā)干絲，用傳統(tǒng)技藝烹制，其實(shí)很嫩很好吃。

我推薦臺(tái)州，那里可以吃到燙干絲。

我們可以先去古月樓吃燙干絲，然后去東園飯店吃燙干絲，用大鍋煮。如果它 這還不夠，他家有一大碗燙發(fā)絲。還可以去海棠春品嘗特色的五味干絲和水煮干絲。

古月樓甘棠寺

東園飯店湯干司

東園飯店大竹干絲

海棠春屋甘薇寺

海棠春煮干絲

吃干絲的時(shí)候，當(dāng)然也要忘了帶一碗魚(yú)湯面。

鮮香魚(yú)湯面魚(yú)湯面食配料:主料，鮮鮮鯽魚(yú)，豬桶骨等。輔助配料、鹽、酒、特殊調(diào)料等。

魚(yú)湯面

魚(yú)湯面選料很講究。常選用新鮮鮮活的鯽魚(yú)、豬骨等食材，配以調(diào)料炒熟，再用清水和特制調(diào)料熬制一天的湯底。另外，挑選有彈性筋的面條，用水煮熟。這樣做出來(lái)的魚(yú)湯又鮮又濃，可以盛在碗里端上來(lái)，上面還有魚(yú)湯。

如果口味重的話，還可以撒點(diǎn)胡椒粉和辣椒醬，魚(yú)湯面會(huì)更鮮美。

魚(yú)湯面，推薦吃海棠春的魚(yú)湯面，古月樓的魚(yú)湯面，一家四口的魚(yú)湯面配早茶。

海棠春鰲面

古月樓魚(yú)湯面

易家寺口早茶魚(yú)湯面

泰州本地人在吃干絲魚(yú)湯面的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)點(diǎn)一些小吃，百吃不厭的是一籠傳統(tǒng)的蟹黃包子。

熱騰騰的蟹黃包蟹黃包食材:主料、部分螃蟹、豬肉；輔助配料:醬油、生抽等調(diào)味品。

臺(tái)州蟹黃包

首先把螃蟹去掉，從蟹肉到蟹黃；其次，根據(jù)食客需求，將豬肉與蟹黃、蟹肉的比例打包；然后將包好的蟹黃包子放入蒸籠中蒸煮，很快就能聞到蟹黃包子的美味。

有人說(shuō)蟹黃包子皮厚，中間的餡料是豬肉和蟹肉的混合物，也是比較親民的一種餡料。

現(xiàn)在臺(tái)州吃蟹黃包子，也有一些新的餡料可以吃，比如苗草的餡料，比較鮮爽。

當(dāng)然，與揚(yáng)州早茶不同的是，在泰州喝早茶還可以有枸杞燒麥、馬蘭頭蒸餃等多種新式早餐。

馬蘭頭蒸餃

推薦蟹黃包子，海棠春蟹黃包子，古月樓雞湯包子。

蟹黃蟹春來(lái)海棠。

紀(jì)明湯包

古月樓蟹黃肉包

在臺(tái)州，你不僅可以吃到蟹黃包子，還可以吃到靖江的另一種特色美食——蟹黃湯包。，吃法，口味都不一樣。

蟹肉湯

在臺(tái)州，當(dāng)然有興化早茶，可以去嘗嘗，也挺有特色的。

興化早茶甘棠寺

目前臺(tái)州人吃早餐。他們喜歡吃干絲、蟹黃包子、蒸餃等。先給大家。如果他們不 不要盡興，每個(gè)人都要再來(lái)一碗魚(yú)湯面。大家都在家里吃飯聊天，這是臺(tái)州人 日常生活。