做包子和面粘手怎么辦？做包子粘手，看什么時(shí)候粘手。先用筷子把面團(tuán)拌好就行了，用手拌會(huì)好很多。手上抹點(diǎn)油就光滑了?，F(xiàn)在就算在頭發(fā)上抹點(diǎn)堿性水，也不會(huì)粘手。還有，面團(tuán)太軟了，如果不揉會(huì)粘在手上。;t軟化。

做包子和面粘手怎么辦？

做包子粘手，看什么時(shí)候粘手。先用筷子把面團(tuán)拌好就行了，用手拌會(huì)好很多。手上抹點(diǎn)油就光滑了。現(xiàn)在就算在頭發(fā)上抹點(diǎn)堿性水，也不會(huì)粘手。還有，面團(tuán)太軟了，如果不揉會(huì)粘在手上。;t軟化。只要加點(diǎn)面粉讓它變軟就行了。

做包子和面粘手怎么辦？

面對(duì)面多做饅頭，在案板上撒一點(diǎn)掛面，所以贏了 不要粘在手上。

做包子和面粘手怎么辦？

必須多次添加適量的水。唐 不要一次加很多水。盡量用手去搓。

包包子面發(fā)好了怎么弄不粘手？

可以在面團(tuán)上撒點(diǎn)干面粉，手上也撒點(diǎn)干面粉。

做包子揉面額怎么老是粘手？

做包子的油條遞到你手里。那個(gè) s因?yàn)槟阍诤兔骈_(kāi)始的時(shí)候倒了更多的水，放了更少的面粉，所以你越是把面團(tuán)倒過(guò)來(lái)揉，你的手就變得越粘。所以在和面開(kāi)始的時(shí)候，你要根據(jù)面粉的量逐漸加入適量的水，邊和面邊加水，而不是一次性加水。如果加的水太多粘手，就要加入面粉攪拌，直到面團(tuán)表面光滑，面盆干凈，這樣手就不會(huì)粘手，面條也就和好了。

做包子揉面額怎么老是粘手？

面團(tuán)粘在他的手上，因?yàn)槊鎴F(tuán)含有太多的水，而且面團(tuán)太軟。

做包子的時(shí)候，要先把面團(tuán)揉好，搟成面團(tuán)，再進(jìn)行下一步。揉面團(tuán)的時(shí)候，如果面團(tuán)粘在手上，那是因?yàn)槊鎴F(tuán)里放了太多的水，面團(tuán)太軟太薄，粘不到手上。也很難把面團(tuán)揉成面團(tuán)再搟成面團(tuán)。補(bǔ)救辦法是在面團(tuán)中加入干白面粉，繼續(xù)揉捏，直到面團(tuán)比以前更硬更干。

做包子揉面額怎么老是粘手？

應(yīng)該有太多的水，所以成熟的時(shí)候可以放點(diǎn)玉米油，所以它贏了 揉面時(shí)不要粘手。

自發(fā)粉做包子怎樣不粘手？

，首先，它不 不管你想得到什么樣的面粉，不管是面粉還是面粉。;的自發(fā)粉或者普通面粉或者面團(tuán)，如果放的水太多，就會(huì)沾上手。至少，你贏了。;當(dāng)你不做家務(wù)的時(shí)候，不要全身沾滿面粉。;我不想把它弄到手。如果你不 如果你不想在新年伊始就得到它，你應(yīng)該用筷子把它攪成棉絮，然后揉成面團(tuán)，這樣你就贏了。;別把它弄到手。

用酵母發(fā)的包子料為什么那么粘手?怎樣才不至于那么粘？

因?yàn)榘l(fā)酵不完全或者水太多而卡住了手。你可以選擇粘一點(diǎn)干面粉，但是你可以 不要粘太多的面粉，否則會(huì)影響面團(tuán)的質(zhì)量。正確做法如下:第一，做面條最好用溫水。第二，揉面要用手腕的力量，要反復(fù)折換頭。一般需要10到15分鐘以上。面團(tuán)揉得越細(xì)，饅頭就會(huì)越光滑。在第三次和第二次發(fā)酵中，通常需要15到20分鐘。第四，蒸好后不要馬上開(kāi)鍋，保持悶2、3分鐘。打開(kāi)蓋子。