蛋糕上的巧克力裝飾怎么做？巧克力裝飾的材料最好用專業(yè)烘焙的巧克力(淘寶上烘焙店有賣)。這種巧克力的熔點(diǎn)比市面上的普通巧克力高一點(diǎn)。成型后不會(huì)融化，也不會(huì)用手粘在我們手上，比普通巧克力更容易操作。巧克力

蛋糕上的巧克力裝飾怎么做？

巧克力裝飾的材料最好用專業(yè)烘焙的巧克力(淘寶上烘焙店有賣)。這種巧克力的熔點(diǎn)比市面上的普通巧克力高一點(diǎn)。成型后不會(huì)融化，也不會(huì)用手粘在我們手上，比普通巧克力更容易操作。巧克力裝飾片

1.用小碗烤黑巧克力，保溫水會(huì)融化。熱水溫度不要太高，用手摸摸，感覺有點(diǎn)熱就行，因?yàn)闇囟忍邥?huì)影響巧克力的質(zhì)量。

2.在桌上鋪一張油紙，將融化的巧克力倒在油紙上，趁熱用抹刀或橡膠抹刀抹平。動(dòng)作要快，不然巧克力凝固了就有坑了。這個(gè)平滑的步驟對(duì)于新手來說可能有點(diǎn)難，但是幾次操作之后就會(huì)完成了。

3.巧克力抹平后，立即用抹刀或橡皮刮刀在巧克力上畫一個(gè)長(zhǎng)方塊，然后畫出長(zhǎng)方塊的對(duì)角線，形成一個(gè)長(zhǎng)江三角洲形狀。唐 畫完之后不要移動(dòng)它...等兩三分鐘，巧克力凝固后，一只手托起油紙，另一只手輕輕將巧克力從油紙上剝下，分成小塊。這個(gè)時(shí)候，手勢(shì)要輕..將白巧克力用熱水融化，放入紙袋中，用剪刀將紙袋前角剪下。

女生做巧克力裝飾好嗎？

女生用巧克力來裝飾應(yīng)該很特別，因?yàn)榍煽肆Ρ旧砭痛碇鴲酆兔篮谩Ｅ⒁沧龅煤芎?/p>