鹽城出名的的東西？鹽城風景秀麗，生態(tài)環(huán)境獨特，生態(tài)旅游資源豐富。讓 讓我們看一看鹽城 s十大名菜！1.建湖藕粉餃以藕粉為原料，配以白糖、棗泥、芝麻粉、肉油、桂花為餡丸，沸水煮多次。形似彈丸，淡紫色，細

鹽城出名的的東西？

1.建湖藕粉餃

以藕粉為原料，配以白糖、棗泥、芝麻粉、肉油、桂花為餡丸，沸水煮多次。形似彈丸，淡紫色，細膩豐滿，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿溢。

2.白燜烏魚

烏魚是鹽城著名的海鮮，肉質鮮美，有豬油丁、火腿片、蘑菇片、竹筍片等。，放在籠子里用高火蒸。燉出來的烏魚肉是蒜瓣，湯汁清亮，色澤艷麗，鮮香可口。

3、啟源蟹黃包

It 它是由一只又肥又黃的活母蟹和精制的面條做成的。;非常好吃，特別是奇緣餐廳的蟹黃包子，因此得名。

4.吳優(yōu)糖麻花

吳優(yōu)風味很有名。因為毛坯形狀像繩子，所以俗稱油繩。傳說它已經有200多年的歷史了。清乾隆皇帝下江南，路過淮安時。;安公館，鹽城縣令進貢，大加贊賞。因用料考究，工藝精制，以香、甜、脆、脆著稱。此外，它形似雙龍盤旋，小巧玲瓏，色澤鮮紅，油而不膩，香甜可口，是居家、旅游、饋贈的佳品。如今加入了精致的輔料，使色、香、味更加突出，年產量飆升至數萬公斤，獲得了省級優(yōu)質產品證書。

5.東臺魚湯面

東臺傳統(tǒng)小吃已有200多年的歷史。這種白面湯以其非凡的工藝而聞名。原來，廚師以新鮮的鯽魚、鱔魚骨為主要原料，輔以熟豬油、姜蔥、蝦仁等佐料，精心熬制成湯。這種湯做成的白面湯濃如牛奶，滴水成珠，面條白而細，鮮而不膩。遺憾的是，來東臺的人。;我不吃魚湯面。

6.大縱湖醉蟹

大縱湖的螃蟹，用優(yōu)質的曲酒、米酒、淮鹽、花椒、大料浸泡飲用。它看起來像一只活蟹，肉質鮮嫩，風味獨特。該酒醉意濃郁，清香撲鼻，是葡萄酒的良好佐餐佳品。有詩贊:|菊黃桂花香早，淮陽競贊湖蟹|。如今，鹽城食品廠大縱湖分廠生產的壇子|大縱湖醉蟹|已成為佳品，作為宴席和禮品暢銷海內外。

7.烤魚餅

烤魚是鹽城沿海地區(qū)的時令魚。體長，側扁，腹圓，細長管狀頭，鱗片大，可用于制作工業(yè)膠，如魚肚干，也是一種有價值的食品。清初鹽城廚師創(chuàng)制的烤魚餅，主要是去頭洗凈而成。在切好的魚肚中加入肉末，將腌瓜、姜醬、香蔥切成細粉，適量精鹽、白糖、白胡椒粉、黃酒混合均勻成餡，放入魚肚中，兩面合在一起做成橢圓形的烤魚餅，再加入面粉。把鍋放在火上，把鍋表面的豬油沖洗均勻，然后把粉湖魚餅一個一個包起來，放在鍋里炸至餅兩面呈乳白色，取出，修整餅邊，加入豬油，放在火上炸至兩面金黃。鍋上撒上香油和香醋，吃起來外酥里嫩，味道鮮香。列名條目《小吃》 .

8.白首烏粉

濱?？h被稱為 "首烏故里。相傳是清朝咸豐年間種植的。何首烏是一種藥食兩用的滋補品。濱?？h利用這一土特產創(chuàng)辦了首烏制品廠。宗曲牌精制何首烏粉是以何首烏根為原料，經清洗、去皮、除雜、粉碎、過篩、粉乳沉淀、分離、干燥而成。該產品為粉狀，白色，有光澤。贏得了 "傳統(tǒng)特產獎在鹽城，并暢銷全國各地，港澳臺和東南亞。

9.武夷紙漿大曲

濱?？h武夷漿酒廠產品。武夷漿大曲最早釀造于清朝乾隆年間，曾有 "隔墻中的三個醉漢和祭壇上的十朵香花。選用八灘鎮(zhèn)水質優(yōu)良、硬度適中的地下泉水，以優(yōu)質高粱為原料，以小麥、大麥、安藤精心制作的麥曲為天然糖化發(fā)酵劑。配料合理，精心操作，低溫入池，掐頭去尾，分段切酒，分級儲存，精心勾兌，理化指標和衛(wèi)生指標均符合標準，達到國家名酒指標。具有色澤清澈透明、窖香濃郁、口感香甜、入口圓潤、回味悠長的獨特風格。被稱為 "芳香、醇厚、柔和、甜美、干凈 "它已成為宴會上的佳釀和饋贈親友的上品。

10.福寧大蛋糕

相傳乾隆皇帝嘗過這種餅，命名為 "玉帶蛋糕。由優(yōu)質糯米、純糖、精煉油、超級蜜餞制成。具有色白、薄膜、潤澤、柔軟、實惠、開放的特點。口感香甜，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。包括炒米、粉碎、潤粉、煮糖、成型，即泡、回收、蓋、切。由于它從選料到制作的獨特技藝，加上味道鮮美，每年冬季人們都爭相購買。

鹽城出名的的東西？

建湖藕粉丸子是鹽城著名的特色小吃，已有200多年的歷史。

阜寧糕是鹽城著名的糕點小吃，已有400多年的歷史。

吳優(yōu)糖麻花是鹽城的傳統(tǒng)地方美食，已有300多年的歷史。

還有鹽城雞蛋餅、濱海五糧粥、金剛臍、鹽城蟹黃湯包、岡岡脆皮、野鴨湯包、鹽城草羅冰、鹽城鑒湖九龍口大閘蟹、白燜魚等名品。

鹽城出名的的東西？

看景點，有條紋泥，大豐麋鹿，射陽觀鳥站，等等。也有當地的美食，如豬 東臺市須賀鎮(zhèn)的牛頭，鹽都區(qū)的麻花，還有咸豬手 在布馮的頭，一個郊區(qū)，等等。