洋芋粉條的家常做法？主要成分土豆粉絲:200雞蛋:1個佐料洋蔥:適量料酒:適量生抽:適量老干媽辣椒醬:適量雞精:適量胡椒:適量油:適量鹽:適量醋:適量具體步驟第一步準備配料第二步2.鍋里燒熱油，放入米

洋芋粉條的家常做法？

土豆粉絲:200

雞蛋:1個

佐料

洋蔥:適量

料酒:適量

生抽:適量

老干媽辣椒醬:適量

雞精:適量

胡椒:適量

油:適量

鹽:適量

醋:適量

具體步驟

第一步

準備配料

第二步

2.鍋里燒熱油，放入米蔥小火炒熟，撈出留底油。

第三步

3.將雞蛋打入碗中，加入少許料酒拌勻。

第四步

4.將雞蛋炒熟，用鏟子砸碎，取出。

第五步

5.將土豆粉絲放入沸水中煮2-3分鐘，然后取出立即放涼。

第六步

6.將土豆粉絲放入鍋中，

第七步

7.放入雞蛋，

第八步

8.加入鹽、醬油、香醋、胡椒粉和雞精，攪拌均勻。

第九步

9.加入炸好的蔥花油，

第十步

10.加入老干媽辣椒醬，攪拌均勻。

土豆粉胖乎乎的，滑嫩嫩的，很適合小孩子吃。

但顯然，它更適合烹飪。吃火鍋或者燉肉的時候都可以放，然后吃的最多的地方大概就是面館了。

砂鍋土豆粉，酸辣土豆粉，清湯土豆粉，番茄土豆粉等等...

在這里，豆媽分享一個非常適合在家吃土豆粉的方法。——酸湯土豆粉又酸又開胃，深受大人小孩的喜愛。

肉末酸湯土豆粉【準備食材】:

土豆粉1包，榨菜1包，肉末適量。

花椒、干辣椒、1個番茄、3瓣大蒜和兩三個小蔬菜。

[練習]:

1.肉末中加入適量生抽、蠔油、少許料酒、姜末，一起攪拌均勻，腌制10分鐘；

2.西紅柿去皮，切成小塊；干辣椒切段，榨菜略切，大蒜切碎；

3、熱鍋，燒油，倒入肉末、榨菜，一起翻炒至肉末變色，撈出備用。

4.用鍋里剩下的油，放入辣椒炒香，放入蒜末和干辣椒炒香。

5.加入西紅柿，慢慢翻炒汁液。

6.加入足夠的水，煮沸。

7.倒入土豆粉，煮至熟；

加入適量的醬油和鹽調(diào)味，將蔬菜放入鍋中至熟，取出鍋前倒入適量的醋攪拌均勻。

土豆粉和湯放到碗里后，把肉末和榨菜鋪在表面就可以吃了??！

又酸又好吃，雖然有辣椒，但是一點都不辣。

如果你在早上做，它 現(xiàn)在做肉末已經(jīng)來不及了，或者可以跳過炒好的肉末直接做下面的步驟，也很好吃~

這種土豆粉簡單家常。你喜歡嗎？

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豆媽每天都會分享簡單好吃的蛋糕，早餐，家常菜~