食堂承包公司哪家好？在，千禧鶴和鐘山集團(tuán)在承包/托管食堂方面都有自己的優(yōu)勢。千禧鶴的成立時(shí)間比鐘石長，所以他們的食堂經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)比鐘石集團(tuán)豐富，老顧客比較喜歡。但在整合資源和創(chuàng)新方面，千喜鶴處于劣勢，因?yàn)?/p>

食堂承包公司哪家好？

在，千禧鶴和鐘山集團(tuán)在承包/托管食堂方面都有自己的優(yōu)勢。千禧鶴的成立時(shí)間比鐘石長，所以他們的食堂經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)比鐘石集團(tuán)豐富，老顧客比較喜歡。但在整合資源和創(chuàng)新方面，千喜鶴處于劣勢，因?yàn)榍产Q是以公司的形式運(yùn)營，而中餐是以集團(tuán)的形式運(yùn)營。是一個(gè)大家一起吃肉的集體用餐平臺(tái)。中糧集團(tuán)整合了更多領(lǐng)域、更多地域、更多人才的資源。品牌建設(shè)速度又快又穩(wěn)，服務(wù)幾乎遍布全國，還有柬埔寨和菲律賓。值得一提的是，千喜鶴是2008年北京的合作伙伴，也是當(dāng)時(shí)奧運(yùn)食品的獨(dú)家供應(yīng)商，所以他們可以稱為 "霸王 "在華北。另外，據(jù)我所知，中餐集團(tuán)的團(tuán)隊(duì)大部分以80、90后為主，他們在食堂運(yùn)營的技術(shù)研究和創(chuàng)新上會(huì)更占優(yōu)勢，年輕人也會(huì)更喜歡。至于承包/托管食堂，應(yīng)該找千喜鶴還是中山集團(tuán)？It 這很難說。這要看實(shí)際情況。你可以看看我上面分析的優(yōu)缺點(diǎn)，然后根據(jù)自己的情況進(jìn)行選擇。以上是我對千喜鶴和中餐的看法，僅供參考，希望對你有所幫助~

如果

工廠食堂承包哪里找？

承包食堂，或者酒店的廚房，只要負(fù)責(zé)人管，就很簡單。簽合同和各種手續(xù)就行了。比如你要簽多久的合同，甚至幾年，你都會(huì)寫的很詳細(xì)。一般承包食堂都會(huì)找一批人來做這個(gè)工作，從廚師到大廚，可以網(wǎng)上招聘，也可以現(xiàn)實(shí)招聘。

一個(gè)

通常承包是招標(biāo)或與聯(lián)系單位負(fù)責(zé)人合作。無論哪種，餐飲資質(zhì)都要齊全。這是第一個(gè)條件，因?yàn)閷τ谑程脕碚f，主要是滿足內(nèi)部員工 s餐飲，接待客戶，所以如果資質(zhì)有問題，一般都是審核不通過的。即使是幸運(yùn)的，事后也會(huì)有很多隱患。

2

如果投標(biāo)，可以按照正常的招標(biāo)流程啟動(dòng)合同，爭取中標(biāo)。如果是你自己找的，和對方協(xié)商，讓對方知道你的優(yōu)勢，讓對方對你滿意，然后就可以進(jìn)入簽約階段，也就是簽約是食堂的正式合同，第一步完成了。這里要注意的是，合同一定要全面，要把所有需要考慮的問題都考慮進(jìn)去。

三

下一步是建一個(gè)食堂。除了和其他常規(guī)餐廳類似的流程外，還需要特別注意食品安全防護(hù)、相關(guān)餐品試吃、攝像頭監(jiān)控等。，這些都不能少，因?yàn)槭程米顡?dān)心的是食品安全，這是個(gè)大問題，必須做好適當(dāng)?shù)念A(yù)防措施。

四

因?yàn)槭程玫娘埐吮容^固定，利潤沒有那么高。從采購開始就要注意嚴(yán)格控制成本，保證食材的新鮮和安全，然后根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。除了食材，還要注意桌椅和餐巾紙。紙張等的成本控制。，應(yīng)該盡量使食堂的運(yùn)營成本達(dá)到合理的性價(jià)比。

五

食物的相對固定并不意味著食物的質(zhì)量不重要。即使是這種工作餐，也需要精心設(shè)計(jì)，力求美味便宜，并不時(shí)更新食物，讓員工覺得在食堂吃飯劃算，可以避免部分員工棄食堂而去，影響長期經(jīng)營。

六

食堂的員工必須經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)。雖然食堂沒有。;不需要裝飾得像個(gè)餐廳，員工衣著奢華等等。，服務(wù)應(yīng)該是統(tǒng)一的，干凈的和舒適的，員工 對食品安全的意識(shí)要達(dá)到比較高的水平，讓食客放心。