元寶雞肉好吃嗎？回答::元寶雞好吃嗎？It it’很好吃。It it’很好吃。It it’味道很獨(dú)特。其肉質(zhì)緊實(shí)，清香撲鼻，尤其是山上的散養(yǎng)元寶雞。It 綠色環(huán)保。雞吃的是天然的蛤蜊、蟲子，喝

元寶雞肉好吃嗎？

元寶雞是主要產(chǎn)于四川的觀賞雞品種之一，外形美觀，價(jià)格較高。

它對(duì)壓力和疾病有很強(qiáng)的抵抗力。在寒冷的季節(jié)和炎熱的夏天都可以生長(zhǎng)，每個(gè)季節(jié)都可以養(yǎng)，成活率還是比較高的，高達(dá)95%到98%。這也說(shuō)明它在正常環(huán)境下很少生病，抵抗力很強(qiáng)。綜上所述，它和其他食用雞本質(zhì)上是一樣的，甚至生命力更強(qiáng)，所以肯定是可以食用的。

元寶雞怎么吃這種雞主要是蒸和燉來(lái)吃。準(zhǔn)備材料:糖和胡椒粉各30克，五香粉和胡椒粉各6克，鹽140克，白酒10克。成都比較地道的步驟如下:1。先將雞清洗干凈，去除明顯的脂肪和油脂，但要保持雞的完整；

2.將上面提到的調(diào)料全部翻炒，混合均勻，涂抹在雞肉表面。均勻涂抹后放入容器中腌制六天，中間翻缸一次；

3.腌制好后取出，用清水洗去表面的調(diào)料殘?jiān)?，將整雞放入沸水鍋中焯一會(huì)，至雞皮舒展，整雞即可定型。

4.然后用繩子把雞綁好，掛在陰涼通風(fēng)處，陰干雞。通常需要晾十天左右。最后將編號(hào)好的雞在陰涼處清洗干凈，放入蒸籠蒸熟。吃的時(shí)候可以倒一點(diǎn)香油，味道更好。

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