十大養(yǎng)蟹基地？1，陽澄湖大閘蟹最著名的大閘蟹要屬陽澄湖了，這里水質(zhì)極佳，非常適合大閘蟹的生長。陽澄湖的大閘蟹一般都比較肥，最大的只有250多克，最大的能達(dá)到500克。螃蟹又肥又有營養(yǎng)。最有特色的是綠背

十大養(yǎng)蟹基地？

最著名的大閘蟹要屬陽澄湖了，這里水質(zhì)極佳，非常適合大閘蟹的生長。陽澄湖的大閘蟹一般都比較肥，最大的只有250多克，最大的能達(dá)到500克。螃蟹又肥又有營養(yǎng)。最有特色的是綠背、白肚、黃毛、金爪。

2.寶應(yīng)湖大閘蟹

寶應(yīng)湖位于江蘇省寶應(yīng)縣西部，高郵湖和白馬湖之間。由于寶應(yīng)湖獨(dú)特的氣候和水質(zhì)條件，寶應(yīng)湖大閘蟹一般比普通大閘蟹晚半拍上市。重陽節(jié)前后，最適合品嘗肥美可口的寶應(yīng)湖大閘蟹。

3.太湖大閘蟹

太湖大閘蟹生長在太湖水域。太湖位于長江三角洲南部，橫跨江浙兩省。太湖水流湍急，水草豐富。養(yǎng)出來的大閘蟹重量大，蟹黃厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，美異常。

4.洪澤湖大閘蟹

洪澤湖的湖底很硬，幾乎沒有淤泥，所以產(chǎn)出來的大閘蟹特別干凈。此外，洪澤湖周邊工業(yè)企業(yè)較少，水質(zhì)未受污染。最后，洪澤湖周邊有豐富的蘆葦和蒿苗，有利于大閘蟹的生長。洪澤湖的雄性大閘蟹潔白如玉，雌性則黃如金，具有大、養(yǎng)、香的特點(diǎn)。

5.固城湖大閘蟹

固城湖的大閘蟹一直被稱為蟹中之冠。固城湖的水域是數(shù)百里的方圓，碧波蕩漾，水生植物豐富，延伸廣闊。這里生長的螃蟹造型和肉質(zhì)特別獨(dú)特，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

6.鹽城大縱湖蟹

大縱湖水質(zhì)新鮮，天然餌料豐富。湖蟹個(gè)頭大、殼綠、肚白、爪金、肉香，富含蛋白質(zhì)。

7.梁紫湖大閘蟹

亮子湖是鄂州的一個(gè)地級(jí)市，位于江夏區(qū)、鄂州市和咸寧市的交界處。原名范湖，是湖北省蓄水量最大、面積最大的淡水湖。梁紫湖的水質(zhì)和條件非常適合大閘蟹的生長。所產(chǎn)大閘蟹具有背綠、爪金、毛黃、腹白、體形好的特點(diǎn)，肉質(zhì)鮮嫩鮮美。

8.微山湖大閘蟹

微山湖水質(zhì)清澈，河床平坦，陽光充足，水生植物豐富，餌料資源豐富，是天然的大閘蟹養(yǎng)殖基地。微山湖大閘蟹因產(chǎn)于微山湖而得名。它們具有殼青、腹白、爪金、毛黃、身壯、香味濃郁的特點(diǎn)。

9.興化大閘蟹

興化市內(nèi)湖泊密布，河流縱橫交錯(cuò)，湖泊中水生植物豐富，為淡水蟹類的生長提供了優(yōu)質(zhì)的生長條件。出產(chǎn)的大閘蟹具有青殼、白肚、金爪、黃毛、文蛤等特點(diǎn)。脂肪奶油飽滿，肉質(zhì)潔白，鮮美鮮嫩，蟹黃晶瑩紅油，入口鮮香。

10.白蕩湖大閘蟹

白蕩湖是樅陽最大的淡水湖。湖水清澈潔白，碧波蕩漾。白蕩湖的大閘蟹個(gè)頭大，鮮嫩可口，有淡水大閘蟹特有的腥味。蒸著吃，鮮而不膩，肉質(zhì)鮮嫩爽口，食后留香。