餐具消毒多久才合格？-:煮沸消毒，將洗好的餐具放入沸水中消毒2-5分鐘。:蒸汽消毒:將清洗干凈的餐具放入蒸汽柜中，升溫至100度，消毒5至10分鐘。:烘箱消毒，如紅外線(xiàn)消毒柜，溫度為120度，消毒15

餐具消毒多久才合格？

-:煮沸消毒，將洗好的餐具放入沸水中消毒2-5分鐘。

:蒸汽消毒:將清洗干凈的餐具放入蒸汽柜中，升溫至100度，消毒5至10分鐘。

:烘箱消毒，如紅外線(xiàn)消毒柜，溫度為120度，消毒15-20分鐘。

四:浸泡消毒，可使用漂白粉等。，浸泡15到30分鐘左右，泡好，用流動(dòng)水沖洗干凈。

餐具消毒多久才合格？

的餐具和筷子需要消毒，這通常需要大約半個(gè)小時(shí)。因?yàn)椴途呱线€有化合物沒(méi)有洗，和臭氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，很致癌。如果餐具要用臭氧消毒，一定要清洗餐具。竹筷的吸水性極強(qiáng)，吸收臭氧的能力很強(qiáng)。建議不要用竹筷，千萬(wàn)不要花錢(qián)買(mǎi)害。

餐具消毒多久才合格？

分為高溫消毒和化學(xué)消毒。110度高溫蒸汽滅菌15分鐘。將安全消毒劑浸泡30分鐘。

國(guó)家規(guī)定餐館餐具消毒時(shí)間和方法？

將清洗干凈的餐具放入84消毒夜水中五分鐘以上，比例為水:84消毒液為10OO:3，

餐具化學(xué)消毒濃度及時(shí)間？

藥品消毒:有效氯濃度為250PPM，消毒時(shí)間為5分鐘。

餐具清洗消毒必須嚴(yán)格按照規(guī)定的程序進(jìn)行。熱力消毒程序:一刮、二洗、三沖、四消毒、五清洗；藥品消毒程序:一刮、二洗、三消毒、四沖洗、五清洗。

餐具消毒應(yīng)符合以下要求::熱力消毒: 100℃煮沸蒸汽30分鐘。遠(yuǎn)紅外120℃，15~20分鐘。:的有效氯濃度為250PPM，消毒時(shí)間為5分鐘。

消毒過(guò)的餐具、茶具等。應(yīng)立即放在干凈的柜子和清潔柜，以防止再次污染。

食品衛(wèi)生法規(guī)定餐具消毒的一般程序是哪五個(gè)？

《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，餐具消毒的一般程序是:1。清除餐具上的殘?jiān)?；餐具放在裝滿(mǎn)熱水的桶里；倒入洗滌劑；2.用清潔球擦洗；3.用清水沖洗干凈；4.瀝干汁液；5將洗好的餐具放入消毒柜進(jìn)行消毒，溫度保持在100℃，消毒時(shí)間不得少于15分鐘。

餐具消毒是利用高溫蒸汽殺滅餐具表面病原體的過(guò)程。常見(jiàn)的方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烘箱消毒和浸泡消毒。

食品衛(wèi)生法規(guī)定餐具消毒的一般程序是哪五個(gè)？

洗滌:洗去餐具上的殘?jiān)湃胂礈斐鼗蛳礈煅b置中，用洗滌劑洗滌。

刷子:使用刷子或者各種清潔用具來(lái)清潔餐具。

漂洗:用清潔劑和清水清洗餐具至少三次。

消毒:用高溫、藥物或紅外線(xiàn)電子消毒柜消毒。

清洗:將消毒后的餐具放入清洗柜中，密封，防止細(xì)菌進(jìn)入。