冰糖瓜子怎么炒好吃 糖炒瓜子的做法？
冰糖味瓜子怎么炒？答案:1。將新鮮瓜子用水沖洗干凈，放入大鍋中。倒入足夠的水浸泡半個(gè)小時(shí)，然后取出浸泡好的瓜子放入鍋中。2.倒入所有香料，加入冰糖和1茶匙鹽，最后倒入2升水，蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小
冰糖味瓜子怎么炒？
答案:1。將新鮮瓜子用水沖洗干凈，放入大鍋中。倒入足夠的水浸泡半個(gè)小時(shí)，然后取出浸泡好的瓜子放入鍋中。
2.倒入所有香料，加入冰糖和1茶匙鹽，最后倒入2升水，蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火15分鐘關(guān)火。
3.熄火后，瓜子留在鍋里自然冷卻。冷卻后，將較大的香料撈出扔掉，然后將瓜子撈出瀝干。將瀝干水分的瓜子倒入大鍋中，用最小的火慢慢翻炒。炒菜過(guò)程中再加一茶匙鹽，翻炒40分鐘左右，水就干了。
糖炒瓜子的做法？食材:生瓜子1000g、桂皮、茴香、八角、姜、胡椒粉、紅糖、鹽。
1.首先，往鍋里加水。
2.然后依次加入生瓜子，加入100g紅糖和50g鹽，攪拌均勻。
3.然后小火燉15-20分鐘。
4.注意中間不要加水，然后晾干。這個(gè)干燥過(guò)程需要很長(zhǎng)時(shí)間，所以要有耐心，等種子干脆了再吃。
糖炒瓜子的做法？主料瓜子2公斤紅糖100克鹽100克八角適量。
佐料
紅糖200克，鹽200克，茴香2個(gè)，桂皮適量，胡椒粉適量，生姜適量。
步驟
1.我居然準(zhǔn)備了兩斤生瓜子。
2、八角、桂皮、花椒、少量茴香、生姜放入盛有鹵汁的小盒子或自己準(zhǔn)備的布袋中。
3.鍋中加入鹽和紅糖。量要根據(jù)自己煮的瓜子數(shù)量來(lái)定，要足夠好吃。
4.煮十五分鐘后關(guān)火。然后燉半個(gè)小時(shí)。
5.拿出來(lái)晾干。這個(gè)干燥過(guò)程需要很長(zhǎng)時(shí)間，所以要耐心等待種子變干變脆。
技巧
我的鹽糖比和五香調(diào)料比都是根據(jù)我們家的口味改良的。一定要把瓜子燉足夠長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)品嘗。
糖炒瓜子的做法？
1.雞蛋里加糖，攪拌均勻。
2.篩入面粉。
3.加瓜子。
4.均勻地舀在烤盤(pán)上，中層烤箱150℃預(yù)熱8分鐘左右。這種瓜子的制作過(guò)程和普通瓜子沒(méi)有太大區(qū)別。炒之前用糖水泡過(guò)，所以吃起來(lái)很甜。
瓜子的炒法？
鮮瓜子1斤，冰糖10粒，鹽1 1茶匙，水2茶匙。
香料:
1片肉桂葉、5片茴香葉、3顆花椒、1湯匙甘草、2片茴香、1湯匙山奈、1片白芷。
練習(xí):
1.將新鮮瓜子用清水沖洗干凈，放入大盆中。倒入足夠的水浸泡半小時(shí)。
2.取出泡好的瓜子放入鍋中，倒入所有香料、冰糖和1茶匙鹽，最后倒入2升水，蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火15分鐘關(guān)火。
3.熄火后，瓜子留在鍋里自然冷卻。冷卻后，將較大的香料撈出扔掉，然后將瓜子撈出瀝干。
4.瀝干瓜子倒入大鍋中，開(kāi)最小火，慢慢翻炒。炒菜過(guò)程中再加一茶匙鹽，翻炒40分鐘左右，水就干了。
5.將炒好的瓜子倒入平底篩中，攤開(kāi)自然冷卻。完全冷卻后，可以將它們倒入密封的盒子中并放好。