我想知道冰箱里的冰激凌融化了，再冰凍還能吃嗎？冰淇淋融化后放入冰箱可以冷凍，但必須放在冷凍區(qū)。冷凍冰淇淋需要達(dá)到-14度，冰箱的冷凍區(qū)可以達(dá)到-18度。正常情況下，冰淇淋可以放在冰箱里冷凍2~3個小時

我想知道冰箱里的冰激凌融化了，再冰凍還能吃嗎？

冰淇淋融化后放入冰箱可以冷凍，但必須放在冷凍區(qū)。冷凍冰淇淋需要達(dá)到-14度，冰箱的冷凍區(qū)可以達(dá)到-18度。正常情況下，冰淇淋可以放在冰箱里冷凍2~3個小時，但需要注意的是，冷凍前冰淇淋要放在保鮮盒里密封，否則會在冰淇淋表面形成一層冰渣，影響口感。

我想知道冰箱里的冰激凌融化了，再冰凍還能吃嗎？

冰淇淋融化后放入冰箱可以冷凍，但一定要放在冷凍區(qū)。冷凍冰淇淋需要達(dá)到-14度，冰箱的冷凍區(qū)可以達(dá)到-18度。正常情況下，冰淇淋可以放在冰箱里冷凍2~3個小時，但需要注意的是，冷凍前冰淇淋要放在保鮮盒里密封，否則會在冰淇淋表面形成一層冰渣，影響口感。

冰激凌化過又凍起來，能吃嗎？

可以吃，但是味道不好。由于冰淇淋是一種快速消費品，建議購買后盡快食用，以確保其速溶風(fēng)味和口腔中的最佳口感。重新冷凍的雪糕雖然可以吃，但是口感卻不如以前，甚至?xí)兊糜钟灿謨?。再凍的冰淇淋肯定不好吃?/p>

雪糕化了以后再凍起來還能吃么？

冰淇淋的儲存條件在18-22℃之間，無論是-22℃還是-18℃，在家用冰箱里都很難永久達(dá)到。

因為家用冰箱的最低溫度只能達(dá)到-18℃，而且冰箱門經(jīng)常開關(guān)，所以可以 不符合廠家嚴(yán)格的儲存要求，會影響冰淇淋的口感，使蛋白質(zhì)變性，影響品質(zhì)。所以冰箱里的冰淇淋都是短時間內(nèi)吃完，保證口感。

特別要注意的是，冰淇淋融化后容易滋生細(xì)菌，所以不要 融化后不要放回冰箱或再次食用，會在一定程度上影響身體健康，尤其是腸胃不好的人。像我們一家三口，平時喜歡在中街1946囤貨，一盒12支很快就吃完了。

雪糕化了以后再凍起來還能吃么？

冰糕罐 3天不能吃，融化后會變質(zhì)，再冷凍就不好吃了，會引起腸胃不適，影響身體健康。相反，你還可以繼續(xù)吃。

冰淇淋融化了還能吃么？

冰淇淋融化后仍可食用。

1.冰淇淋融化后再冷凍是可以吃的。當(dāng)冰淇淋的儲存溫度升高時，冰晶溶解，整個體系的粘度降低，冰淇淋中的小氣泡逐漸融合成大氣泡，直至溢出。融化后的冷凍雪糕失去了均質(zhì)狀態(tài)，只影響口感，對人體無害。

2、冰淇淋融化后冷凍，無毒。冰淇淋經(jīng)歷了冷凍-融化-再冷凍的過程，但是物理狀態(tài)發(fā)生了變化，化學(xué)性質(zhì)沒有發(fā)生變化，所以不會產(chǎn)生新的物質(zhì)，也就是有些人推測的有毒物質(zhì)。

3.有人擔(dān)心冰淇淋融化后再冷凍容易被細(xì)菌污染，但只要冰淇淋的包裝完好無損，就不會有外來細(xì)菌進(jìn)入。而且細(xì)菌生長的適宜溫度是20-40℃，一般是冰。冰淇淋的融化不會達(dá)到這個溫度。

4.一般來說，如果冰淇淋融化后冷凍，它的外觀可以 不能恢復(fù)到原來的狀態(tài)。所以，如果對外觀有要求，或者擔(dān)心冷凍雪糕融化后口感不佳，可以直接從外觀判斷。