揭陽特色美食有哪些??？揭陽的特色小吃主要有以下幾種:1.檳城。檳城是揭陽的傳統(tǒng)小吃。由于潮汕方言發(fā)音相似，人們誤稱其為 "乒乓球 "。我認(rèn)為，既然現(xiàn)在廣泛誤稱，那就可以根據(jù)實(shí)際作為它的通用名。相傳南宋

揭陽特色美食有哪些?。?/h3>揭陽的特色小吃主要有以下幾種:

1.檳城。檳城是揭陽的傳統(tǒng)小吃。由于潮汕方言發(fā)音相似，人們誤稱其為 "乒乓球 "。我認(rèn)為，既然現(xiàn)在廣泛誤稱，那就可以根據(jù)實(shí)際作為它的通用名。相傳南宋末年，各地戰(zhàn)亂不斷，生活貧困。揭陽為了抗饑，從民間制作糯米，把糯米做成糯米飯。由于鼠尾草的特殊香味，制成的食品深受人們的喜愛。后來，人們用這種面粉搟成皮，用炒米粉做餡，做成風(fēng)味獨(dú)特的檳城蜜餞。1997年，檳城被認(rèn)定為首批中華名小吃。

2.牡蠣品牌。烤牡蠣是揭陽著名的傳統(tǒng)小吃。它是由海鮮制成的牡蠣 "(即牡蠣)為主要原料，加適量生粉和黃花，加水混合，再炸烙慢食?？梢援?dāng)小吃，也可以當(dāng)宴席。據(jù)說還有明目暖胃的作用。吃的時(shí)候蘸點(diǎn)魚露，味道更好。

3.普寧豆干。普寧豆腐干是一種著名的小吃，其原料主要是大豆和土豆粉。其復(fù)雜，要經(jīng)過研磨、除渣、熬煮、制膏、驗(yàn)粉、膏粉混合、混合、鹵制、壓塊、壓塊、蒸煮才能完成。烹飪方法可炒、燜、炸等。其中，油炸豆干是最有風(fēng)味的普寧小吃，皮脆肉嫩，味道鮮美，非常爽口。

4、鄒堂梨。揭陽市揭東縣鄒塘鎮(zhèn)盛產(chǎn)青梨，是嶺南佳果之一。鄒塘青梨可以切成梨子脯，是揭陽有名的小吃。用水服用鄒糖梨乳可治療風(fēng)濕、熱毒、咽喉腫痛、夜后肺燥。;工作和其他疾病。在東南亞比較流行，海外華人稱之為 "唐山本地羚羊 "。此外，還有 "夏普米粒 "諸如此類。

揭陽特色美食？

乒乓球鍋，也叫檳城鍋，是揭陽的傳統(tǒng)小吃。由于潮汕方言發(fā)音相似，潮汕人一般稱為 "乒乓球 "。相傳南宋末年，各地戰(zhàn)亂不斷，生活貧困。揭陽為了抗饑，從民間制作糯米，把糯米做成糯米飯。

后來，人們用這種面粉搟成皮，用炒米粉做餡，做成風(fēng)味獨(dú)特的檳城蜜餞。1997年，它被認(rèn)定為第一批 "名小吃在。

誰知道揭陽有什么特色小吃和美食。我都不知道～？

揭陽 特色小吃主要有以下幾種:

1.檳城。檳城是揭陽的傳統(tǒng)小吃。由于潮汕方言發(fā)音相似，人們誤稱其為 "乒乓球 "。我認(rèn)為，既然現(xiàn)在廣泛誤稱，那就可以根據(jù)實(shí)際作為它的通用名。相傳南宋末年，各地戰(zhàn)亂不斷，生活貧困。揭陽為了抗饑，從民間制作糯米，把糯米做成糯米飯。由于鼠尾草的特殊香味，制成的食品深受人們的喜愛。后來，人們用這種面粉搟成皮，用炒米粉做餡，做成風(fēng)味獨(dú)特的檳城蜜餞。1997年，檳榔嶼被認(rèn)定為第一批 " "名小吃。 "

2.牡蠣品牌。烤牡蠣是揭陽著名的傳統(tǒng)小吃。它是由海鮮制成的牡蠣 "(即牡蠣)為主要原料，加適量生粉和黃花，加水混合，再用慢食油炸而成。可以當(dāng)小吃，也可以當(dāng)宴席。據(jù)說還有明目暖胃的作用。吃的時(shí)候蘸點(diǎn)魚露，味道更好。

3.普寧豆干。普寧豆腐干是一種著名的小吃，其原料主要是大豆和土豆粉。其復(fù)雜，要經(jīng)過研磨、除渣、熬煮、制膏、驗(yàn)粉、膏粉混合、混合、鹵制、壓塊、壓塊、蒸煮才能完成。烹飪方法可炒、燜、炸等。其中，油炸豆干是最有風(fēng)味的普寧小吃，皮脆肉嫩，味道鮮美，非常爽口。

4、鄒堂梨。揭陽市揭東縣鄒塘鎮(zhèn)盛產(chǎn)青梨，是嶺南佳果之一。鄒塘青梨可以切成梨子脯，是揭陽有名的小吃。用水服用鄒糖梨乳可治療風(fēng)濕、熱毒、咽喉腫痛、夜后肺燥。;工作和其他疾病。在東南亞比較流行，海外華人稱之為 "唐山本地羚羊 "。此外，還有 "夏普米粒 "諸如此類。