茶葉開封了怎么保存？密封機(jī)行嗎？先將未封口的茶葉用鋁箔裝袋，然后用封口機(jī)封口或用夾子夾住封口，再將封口的茶葉放入密封罐容器中，蓋上蓋子，外層放入袋中，扎口。整片茶葉存放在冰箱里，存放時(shí)要注意防止異味，

茶葉開封了怎么保存？密封機(jī)行嗎？

先將未封口的茶葉用鋁箔裝袋，然后用封口機(jī)封口或用夾子夾住封口，再將封口的茶葉放入密封罐容器中，蓋上蓋子，外層放入袋中，扎口。整片茶葉存放在冰箱里，存放時(shí)要注意防止異味，然后不定期檢查茶葉，避免變質(zhì)。

茶葉打開后如何正確的儲(chǔ)存？

柴米油鹽醬醋茶是家庭非常常見的日常用品。在，幾乎所有家庭都有茶，只是量多量少。有的是自己買飲料，量會(huì)多一點(diǎn)；有些是買來(lái)招待客人的，如果你不 不要自己喝，量會(huì)少一些。

無(wú)論家里存放多少茶葉，人們都會(huì)不約而同地面臨一個(gè)難題:茶葉打開后如何存放？如果可以 如果儲(chǔ)存不當(dāng)，茶葉可能會(huì)變香、串味，甚至發(fā)霉。不管是出于不浪費(fèi)還是愛惜茶葉的目的，茶葉跑香、串味甚至霉變都是一件很不愉快的事情。

那么，打開后如何正確存放茶葉呢？不同的茶葉由于含水量標(biāo)準(zhǔn)和茶葉特性不同，銷售和包裝，所以打開包裝后的存放。

茶葉的含水量是影響茶葉鮮度和品質(zhì)的關(guān)鍵因素。

在制茶時(shí)，經(jīng)過(guò)炒、蒸、干后，人們會(huì)通過(guò)烘焙等干燥，盡量降低茶葉的含水量。目的是通過(guò)控制茶葉的含水量來(lái)保持鮮葉的一些新鮮度，保證茶葉在儲(chǔ)存過(guò)程中不會(huì)變質(zhì)。

因此，茶葉的含水量是影響和決定茶葉鮮度和品質(zhì)的關(guān)鍵因素。如果茶葉的含水量保持在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(人 幾千年的經(jīng)驗(yàn))，即使在室溫下，茶葉也能保持其原有的新鮮度和品質(zhì)。

在六大茶類中，當(dāng)綠茶(生茶除外；;普洱茶和黃茶在5%以下，茉莉花茶在9%以下，生普洱；;常溫下，普洱茶和紅茶低于10%，白茶低于8%，紅茶和烏龍茶低于6%。

說(shuō)到這里，可能有朋友會(huì)說(shuō)，沒有精密的儀器，怎么知道家里的茶葉含水量是否達(dá)標(biāo)呢？這是一個(gè)極好的保證，只要是合格的茶葉，茶葉的含水量在剛買時(shí)和打開前都是符合保鮮保質(zhì)要求的。

冷藏對(duì)于茶葉的儲(chǔ)存不是必須的。

現(xiàn)代茶葉儲(chǔ)藏有時(shí)會(huì)把茶葉放在冷藏室和冰箱里，并不是因?yàn)榈蜏厥潜ＷC茶葉新鮮度和品質(zhì)的必要條件，而是在控制含水量的基礎(chǔ)上，給茶葉的新鮮度和品質(zhì)多加了一層保險(xiǎn)。但是，這種保險(xiǎn)并不適用于所有的茶葉。

綠茶、黃茶、烏龍茶低溫存放時(shí)，可以為茶葉的新鮮度和品質(zhì)增加一層保險(xiǎn)；紅茶和足火烏龍茶發(fā)酵度高，品質(zhì)好。質(zhì)量非常穩(wěn)定，不需要低溫保存；茉莉花茶低溫會(huì)抑制花香，降低花香濃度，所以不能低溫保存。普 爾茶生茶、白茶、紅茶后發(fā)酵都需要一定的溫度，不能低溫保存。

除了含水量，影響茶葉保存和品質(zhì)的其他因素。

保持茶葉的含水量標(biāo)準(zhǔn)，茶葉的品質(zhì)在保質(zhì)期內(nèi)會(huì)相對(duì)穩(wěn)定。但是，這并不意味著在茶葉儲(chǔ)藏中，只注意茶葉的含水量就足夠了。

茶很香，吸附能力很強(qiáng)。失去香味的茶，吸收了其他風(fēng)味的茶，都會(huì)失去飲用價(jià)值。因此，在茶葉儲(chǔ)存過(guò)程中，除了保持茶葉的含水量外，還必須采取有效措施防止茶葉跑冒異味。

此外，茶一般喜歡涼爽的環(huán)境，所以茶可以 它不存在于能得到陽(yáng)光的地方。陽(yáng)光直射或高溫會(huì)使茶葉變質(zhì)。

為了保鮮和保證質(zhì)量，目前茶葉常見的包裝。

根據(jù)茶葉的含水量，基于茶葉本身的一些特性，為了保鮮和保證品質(zhì)，目前不同的茶葉在單獨(dú)銷售時(shí)，包裝。

1.用密封塑料袋包裝的綠茶、黃茶、烏龍茶和紅茶。

這種茶葉包裝的規(guī)格多為500克、250克、50克。這些茶葉在儲(chǔ)存的時(shí)候不需要氧氣，所以包裝袋基本都是密封的塑料袋，可以保證含水量，防止香味和異味。

2.分開包裝的綠茶、黃茶、烏龍茶和紅茶。

一些綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶包裝貼心。為了便于存放，將茶葉按平時(shí)用茶量分成一泡(烏龍茶8克，綠茶、黃茶、紅茶各5克)，或真空包裝(如鐵觀音)，或厚塑料袋包裝(如武夷巖茶、滇紅茶、正山種)。

這種包裝好的茶，一般都是打開后喝，不用考慮打開后的存放問(wèn)題。打開之前保存也很方便。用塑料袋、錫罐、鐵盒等包裝就可以了。

3.半開式包裝聚氨酯泡沫塑料。;普洱茶，包括生茶、白茶和紅茶。

這些茶都是后發(fā)酵茶，后發(fā)酵過(guò)程需要氧氣，所以用厚紙箱、筍殼、牛皮紙、棉花包裝。因?yàn)檫@種包裝不能完全隔絕空氣，所以是半開放式包裝。

不同的茶葉拆封后需要用不同的。

茶葉儲(chǔ)存時(shí)，最需要注意的是含水量、香氣損失和氣味?；谶@些問(wèn)題，茶葉開箱后的存放方法如下:

1.用密封塑料袋包裝的綠茶、黃茶、烏龍茶和紅茶。

用密封塑料袋包裝的綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶，如果能保證茶葉的含水量在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，并能防止香味和異味，可以用這些方法在常溫下保存(不建議放入冰箱低溫保存):

(1)用塑料袋干燥劑保存

為了方便存放，可以將原包裝袋的開口盡量開小，取茶后將開口對(duì)折，用夾子夾住，與茶包一起放入較厚的食品塑料袋中，扎好存放。

但是即使塑料袋口已經(jīng)扎緊，濕氣還是會(huì)慢慢滲入。如果需要長(zhǎng)期飲用，可以在塑料袋里放一點(diǎn)食品干燥劑，保證茶葉的含水量在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。

(2)保存在錫罐中

茶葉可以用錫罐保存，可以保鮮，保持良好的品質(zhì)。如果可能的話，可以買一個(gè)鐵罐，把茶葉放在鐵罐里，蓋上蓋子。這是最省心的存儲(chǔ)，但是鐵罐有點(diǎn)貴。

(3)用干燥劑保存在鐵罐和陶罐中。

錫壺和陶罐也可以用來(lái)存放茶葉。這兩個(gè)鍋防潮能力差。如果茶葉需要長(zhǎng)期存放，可以加一點(diǎn)干燥劑，或者用塑料袋包好再放進(jìn)去。

我不 我不同意用陶罐保存木炭或生石灰的方法。木炭和生石灰會(huì)吸收一定的茶香，茶葉在里面時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有一點(diǎn)異味(木炭和生石灰各有各的味道)。現(xiàn)在有質(zhì)量很好的食品干燥劑，沒必要用這種方法。

需要特別指出的是，茶葉可以 不要儲(chǔ)存在玻璃罐里。在玻璃缸里，即使含水量控制得很好，茶葉也容易因光照而變質(zhì)。

2.半開式包裝聚氨酯泡沫塑料。;洱茶:生茶、白茶、紅茶。

這種茶是后發(fā)酵的，需要長(zhǎng)期存放。不管是不是開瓶，這種茶開瓶前后的存放方法都是一樣的。打開包裝取茶后:

(1)上述鐵罐、陶罐干燥劑法也適用于生Pu 普洱茶，白茶和紅茶。錫罐和陶罐應(yīng)存放在干燥、陰涼、清潔的地方，遠(yuǎn)離地面和墻壁。茶葉不建議用塑料袋長(zhǎng)期存放，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了，即使使用合格的食品塑料袋，在水分、高溫與塑料袋發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后，茶葉上仍然會(huì)有一股悶悶的氣味，影響飲用的價(jià)值。

(2)厚紙箱儲(chǔ)存法

如果原包裝是厚紙箱，那就太好了。這種茶葉的原標(biāo)準(zhǔn)紙箱很厚，是最適合存放茶葉的工具。如果原包裝沒有厚紙箱，那就找個(gè)厚紙箱裝茶葉。將厚紙箱存放在干燥、涼爽、干凈的地方，接縫密封，遠(yuǎn)離地面和墻壁。如果存儲(chǔ)區(qū)域濕度過(guò)高，可以使用除濕機(jī)進(jìn)行除濕，或者根據(jù)濕度在紙箱中放入干燥劑。即使紙箱里的茶葉是用竹筍包裝的，你也不要掉以輕心。

如果茶葉在厚紙箱存放的地方溢出，說(shuō)明茶葉在跑香?？梢杂煤衽Ｆぜ埓蝈a紙內(nèi)襯的厚牛皮紙袋將茶葉蓋好，然后放入厚紙箱中存放。

(3)茶籃和竹簽所裝紅茶使用原包裝。

在黑茶中，有的茶用茶籃裝(如六堡茶)，有的用竹簽裝(如安化黑茶的千兩、百兩)。如果茶葉開封時(shí)原包裝沒有破損，可以使用原包裝。如果儲(chǔ)茶區(qū)濕度過(guò)高，可以用除濕機(jī)控制濕度。

如果原來(lái)的茶籃、竹簽損壞了，可以用厚牛皮紙袋重新包裝，然后用上面說(shuō)的鐵罐、陶罐或者厚紙箱。

后面寫的是什么

茶葉打開后，控制茶葉的含水量是防止茶葉失去香味和氣味的關(guān)鍵。只要做好這三件事，把茶葉放在陰涼的常溫環(huán)境下，茶葉不需要冷藏，依然可以保持新鮮，品質(zhì)好。

茶葉打開后，放入冰箱保存是一種禁忌。首先，有些茶不能低溫冷藏，如茉莉花茶，生普洱茶。;普洱茶，白茶和紅茶。一些茶不 不需要低溫冷藏，如紅茶和足火烏龍茶。第二，一些適合低溫冷藏的茶葉打開后，放在冰箱里受潮發(fā)臭的危險(xiǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于常溫環(huán)境下。

喝茶有益身心，但也要學(xué)會(huì)儲(chǔ)茶。如果你能 不要存放茶葉，它會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。一方面會(huì)造成浪費(fèi)，與我們提倡的節(jié)儉精神相悖。另一方面，不小心喝了會(huì)影響身體健康，與我們喝茶的初衷背道而馳。